Jak zrobić alkoholowe mojito z wódką w domu zgodnie z przepisem krok po kroku
Idealna kompozycja orzeźwiającego, lekko cierpkiego posmaku z lekką kwaskowatością i niezwykle jasnym aromatem stawia koktajl Mojito na jednym poziomie z najpopularniejszymi i najpopularniejszymi napojami. Klasyczny przepis na ten napój obejmuje „lekki rum”, limonkę i świeżą miętę, jednak, jak każdy znany koktajl, ma wiele odmian przepisu.
Menu
Chcę zaoferować moją listę przepisów na alkoholowe mojito, które niewiele różnią się od tradycyjnych odmian kubańskich, z tą różnicą, że zamiast rumu stosuje się wódkę. Dowiedzmy się więc, jak zrobić mojito z wódką w domu i z jakimi składnikami najlepiej łączyć ten alkohol.
Wymagane składniki
| Komponenty | Ilość |
| świeża mięta | 5-7 liści |
| cukier trzcinowy | 45–55 g |
| soczysta limonka | 1 szt. |
| —Dobra wódka— | 35–40 ml |
| soda | 55–60 ml |
| kostki lodu | 95-105 g |
Krok gotowania
- W szerokiej i wysokiej szklance wkładamy umyte i wysuszone liście mięty, po czym ostrożnie je mielimy, aż opróżnią sok.
- Wlej cukier w to samo miejsce i wyciśnij sok z połowy limonki, a następnie ponownie dobrze wymieszaj powstałą masę.
- Połóż kostki lodu na przygotowanej mieszance..
- Wlać wstępnie schłodzony alkohol w cienkim strumieniu i lekko wstrząsnąć zawartością szklanki.
- Pozostała wolna przestrzeń w szklance jest wypełniona zimną sodą.
- Wytnij cienki plasterek z drugiej połowy owoców cytrusowych i umieść go na krawędzi szklanego pojemnika, aby ozdobić napój.
- Podawaj mojito z długą i krótką słomką.
Z cytryną i duszkiem
W tym przepisie dokonamy dwóch substytucji składników, które nie odpowiadają tradycyjnemu składowi. Trudno znaleźć lepszą kombinację smaku niż między cytryną a duszkiem. Ponadto własny bogaty słodki smak gazowanego napoju bezalkoholowego pozwala całkowicie przestać dodawać cukier.
Wymagane składniki
| Komponenty | Ilość |
| wódka wysokiej jakości | 55–65 ml |
| świeża mięta | 7-9 liści |
| cytryna | połowa |
| duszek | 125-145 ml |
| kostki lodu | 85–100 g |
Krok gotowania
- Oddzielamy świeże liście mięty od ogonków, lekko marszczymy je w dłoniach.
- Rozrzucamy liście w moździerzu i pocieramy je tłuczkiem.
- Powstałą mieszaninę przenosi się do wytrząsarki..
- Pokrój cytrynę na pół i wyciśnij sok z połowy, po czym filtrujemy płyn przez drobne sito.
- Wlać obrany sok do shakera miętowego.
- Tam wkładamy 3-4 kostki lodu i energicznie wstrząsamy mieszanką przez 18-25 sekund.
- Umieść kostki lodu w szerokiej i wysokiej szklance i wlej alkohol.
- Wlać zawartość shakera do szklanki z przygotowanymi komponentami. W razie potrzeby można odcedzić powstałą masę przez sitko lub gazę, a następnie napój będzie bardziej przezroczysty i czysty..
- Przykryj szklany pojemnik połową wytrząsarki i potrząśnij nim, aby wymieszać składniki. Ściany szklanki powinny zachodzić mgłą, a miętowe liście powinny być rozmieszczone w całej zawartości naczyń.
- Teraz wlej cienki strumień gazowanego napoju.
- Udekoruj krawędź szklanki cienkim plasterkiem cytrusów i podawaj alkohol ze słomką.
Z lemoniadą
Orzeźwiające i bardzo atrakcyjne mojito można przygotować, mieszając alkohol z lemoniadą, co nie tylko zmniejsza moc napoju alkoholowego, ale także wzbogaca go o miękkość i lekkość.. W przypadku tego przepisu te rodzaje lemoniady są idealne: Duchesse, Tarhun, Citro, Baikal i tym podobne, które obejmują pachnące zioła.
Wymagane składniki
| Komponenty | Ilość |
| wysokiej jakości wódka (bez aromatu) | 65–75 ml |
| soczysta limonka | połowa |
| świeża mięta | 4-6 liści |
| lemoniada | 75–110 ml |
| kruszony lód | 95-105 g |
Krok gotowania
- Przetrzyj liście mięty między palcami i włóż je do przygotowanej szklanki.
- Wyciśnij sok z połowy cytrusów, wstępnie przefiltrowany przez drobny sitko.
- Delikatnie i całkowicie zmiażdż przygotowane składniki małą łyżeczką.
- Na wierzch wlać pokruszony lód i wlać alkohol, lekko wstrząsnąć miksturą.
- Napełniamy szklankę lemoniadą do samych krawędzi i wrzucamy do niej słomkę.
- Do dekoracji alkoholu używamy plasterka świeżych cytrusów i kilku całych liści mięty.
Z syropem owocowym
Koktajl może zyskać zupełnie nowy i słodszy smak, jeśli dodasz do listy składników przepisu syrop owocowy lub świeżo wyciśnięty sok z ulubionych owoców własnego preparatu.. Niesamowity, nieporównywalny smak daje brzoskwinie, jabłko, melon i arbuz. Możesz także eksperymentować z egzotycznymi owocami, takimi jak kiwi, ananas, mango lub kokos.
Wymagane składniki
| Komponenty | Ilość |
| wysokiej jakości wódka (bez aromatu) | 65–75 ml |
| soczysta limonka | połowa |
| świeża mięta | 4-7 liści |
| lemoniada | 65–90 ml |
| kruszony lód | 95-105 g |
| syrop owocowy | 25–35 ml |
Krok gotowania
- Liście mięty należy „obudzić”, trzymając trochę w dłoniach i lekko je ugniatając.
- Zanurz liście w szklance przygotowanej na koktajl.
- Pokrój cytrusy na pół i wyciśnij sok z połowy, a następnie przefiltruj przez drobny sitko.
- Wlej sok cytrusowy do szklanki z miętą i pocieraj ją odrobiną mięty.
- Dodaj syrop owocowy i dobrze wymieszaj zawartość szklanki..
- Połóż pokruszony lód na powstałą masę i wlej alkohol.
- Pozostała wolna przestrzeń jest wypełniona lemoniadą.
- Dekorujemy alkohol plasterkiem zużytych owoców i serwujemy koktajl ze słomką.
Z puree owocowym
Nie mniej niesamowity, bardzo niezwykły smak koktajlu uzyskuje się, jeśli do przepisu zostanie dodany przecier owocowy. Kleik owocowy maksymalnie maskuje siłę napoju alkoholowego, a koktajl pije się łatwo i naturalnie.
Wymagane składniki
| Komponenty | Ilość |
| wysokiej jakości wódka (bez aromatu) | 65–75 ml |
| soczysta limonka lub cytryna | połowa |
| świeża mięta | 6-9 liści |
| cukier puder | 15-20 g |
| świeża brzoskwinia lub inny owoc | połowa |
| niesłodzona woda gazowana | 65–90 ml |
| kostki lodu | 95-105 g |
Krok gotowania
- Dzielimy soczystą brzoskwinię na pół i wydobywamy kamień. Pokrój połowę na kawałki o dowolnym kształcie i zmielić w blenderze, aż uzyskasz papkowatą masę.
- W wstępnie schłodzonym szkle umieść liście mięty i napełnij je cukrem pudrem, po czym ostrożnie pocieramy składniki.
- Wyciśnij sok z połowy cytrusów, przefiltruj przez drobny sitko i wlej do pojemnika z mieszanką mięty.
- W osobnej misce wymieszaj puree brzoskwiniowe i alkohol, po czym wysyłamy mieszaninę do składników koktajlu. Jeśli chcesz, aby plastry brzoskwini i mięty nie unosiły się w napoju, odcedź przygotowaną płynną masę przez sitko.
- Wszystko dobrze wymieszaj i ułóż kostki lodu na przygotowanej mieszance.
- Wypełnij pozostałą wolną przestrzeń gazowaną cieczą.
- Zanurz słomkę w szklance i udekoruj krawędź szklanki małym kawałkiem brzoskwini.
Przepisy kulinarne na robienie mojito z wódką
Aby lepiej zrozumieć i w pełni zrozumieć tworzenie koktajlu Mojito na bazie wódki, polecam zapoznanie się z kilkoma prostymi i niedrogimi przepisami na samodzielne tworzenie filmów. Na rolkach profesjonalni barmani i samouk pokażą i wymieszają składniki oraz jaka sekwencja musi być przestrzegana, aby napój naprawdę okazał się wysokiej jakości i pyszny.
Przydatne informacje
- Przede wszystkim chcę zaoferować klasyczny kubański przepis alkohol mojito. Zdecydowanie polecam użyć go do obiektywnej oceny i poczuć różnicę między oryginałem a jego analogiem z wódką.
- Oprócz opcji alkoholu istnieje bezalkoholowe mojito, jest w stanie odświeżyć i ożywić w dowolnym momencie, nie powodując kaca.
- Kolejnym z najczęstszych sposobów zmiany klasycznej receptury jest truskawkowy mojito, słynie z odświeżających nut jagodowych o niesamowitych odcieniach mięty.
- Aby poczuć i doświadczyć absolutnie wszystkich aromatycznych i smakowych zalet napoju, ważne jest, aby wiedzieć, jak pić mojito. W krajach rozwiniętych od dawna istnieje specjalna kultura picia koktajli, ale w naszym zaczyna ona nabierać rozpędu.