Czy piją koniak z sokiem i czym lepiej go łączyć?

Dobra brandy to napój, którego nie możesz zniszczyć. I chociaż wcześniej uważano, że smak i aromat powstały przez lata nie wymagają żadnych dodatków, rozcieńczenie mocnego alkoholu sokiem nie tylko sprawia, że ​​jest bardziej miękkie, ale także pozwala przyciągnąć nowych odbiorców. Koktajl okazuje się słaby i smaczny, co docenią płeć piękna i młodzi ludzie.

Jeśli do tego momentu ktoś inny myślał o zmieszaniu aromatycznego napoju alkoholowego z innymi składnikami - to raczej złe maniery, to po wywiadzie udzielonym przez Maurice`a Richarda Hennessy`ego - właściciela jednego z najstarszych francuskich domów koniakowych „Hennessy”, w którym przyznaje w jego miłości do używania koniaku z sokiem pomarańczowym zniknęły wszelkie wątpliwości. O tym, jaki sok lepiej jest pić koniak, i zostanie omówiony w naszym artykule.

  • jabłko
  • wiśnia;
  • pomarańczowy
  • granat.

Napój pomidorowy i winogronowy mają również swoich koneserów. Ten koktajl jest łatwy do przygotowania. Wystarczy wymieszać oba składniki i w razie potrzeby dodać lód.

Wybierając proporcje, powinieneś przejść od tego, dla którego napój jest przeznaczony. Z reguły w przypadku dziewcząt lub kobiet jest to jedna do trzech, gdzie jedna to alkohol, a jeśli koktajl jest przygotowany dla mężczyzny, to jeden do dwóch.

Powstała mieszanka jest zwykle podawana w wysokich szklankach koktajlowych (highballs) i pijana przez słomkę. W zależności od użytego soku możesz odpowiednio udekorować koktajl. Szklankę napoju wiśniowego można uzupełnić świeżymi lub kandyzowanymi wiśniami, a plasterek limonki lub cytryny nadaje się na koktajl pomarańczowy.

Nie zawsze warto ograniczać się tylko do dwóch elementów. Mocny napój w przygotowanym koktajlu otworzy się jeszcze lepiej, a będziesz cieszyć się rezultatem jeszcze bardziej, jeśli użyjesz więcej niż dwóch składników.

Zgodnie z przedstawionymi poniżej przepisami opartymi na koniaku i soku możesz uzyskać proste koktajle, które są łatwe do przygotowania i nie wymagają wyszukiwania skomplikowanych składników.

Z jabłkiem

  • Koniak - 40 ml.
  • Sprite - 60 ml.
  • Sok - 60 ml.

Gotowanie:

  1. Dodaj wszystkie składniki do szklanki. Aby lepiej wymieszać, delikatnie obróć szklankę przez chwilę.
  2. Następnie w razie potrzeby dodaj lód i udekoruj plasterkiem jabłka.

Z wiśnią

  • Koniak - 40 ml.
  • Mleko - 40 ml.
  • Sok - 20 ml.

Gotowanie:

  1. Mleko, schłodzić w lodówce, co najmniej 30 minut.
  2. Połącz sok z alkoholem w wysokiej szklance, wymieszaj łyżką, a następnie wlej mleko w cienkim strumieniu.

Czy mogę pić z rozgrzewającymi koktajlami??

Na bazie koniaku możesz przygotować nie tylko orzeźwiające, ale także przyjemnie rozgrzewające koktajle..

  • Koniak - 50 ml.
  • Gotowana woda - 100 ml.
  • Sok - 100 ml.
  • Skrobia - 2 łyżeczki.
  • Cukier - 1 łyżeczka.
  • Mielony cynamon - 2 łyżeczki.
  • Skórka pomarańczowego i średniego jabłka.

Gotowanie:

  1. W małej patelni, bez wrzenia, podgrzej wodę.
  2. Wlać skrobię i cukier granulowany, podgrzewać na małym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści.
  3. Po ugotowaniu zdejmij z ognia i poczekaj, aż ostygnie..
  4. Dodaj rozgrzany sok wiśniowy i alkohol do garnka.
  5. Pokrój jabłko w cienkie plasterki, wraz z cynamonem i skórką pomarańczową, włóż do wysokich szklanek.
  6. Wlać całość powstałej mieszanki aromatycznej.
Dobrze jest podawać taki napój na ciepło, ale nawet po ostygnięciu zachowa swój smak.

Z pomarańczą

  • Koniak - 50 ml.
  • Sok - 100 ml.
  • Świeże lub mrożone maliny - 1,5 łyżki stołowej.
  • Lód.

Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze, ubijaj przez 30 sekund. Klasyczny kieliszek margarity doskonale nadaje się na taki koktajl.. Jako dekorację możesz użyć plasterka pomarańczy.

Czy pasuje do winogron?

Biorąc pod uwagę, że sam koniak jest wytwarzany z niektórych odmian winogron lub jest przygotowywany ze skoncentrowanego soku winogronowego, szczególnie interesujące jest połączenie brandy z tym napojem jagodowym.

  • Koniak - 80 ml.
  • Biały słodki wermut - 20 ml.
  • Sok - 50 ml.
  • Lód.

Gotowanie:

  1. Umieść kilka kostek lodu na dnie szklanek.
  2. Wymieszaj alkohol, wlej ostatni schłodzony sok winogronowy.
  3. Jeśli do przygotowania koktajlu używasz koniaku z alkoholu i koncentratu soku winogronowego, po wymieszaniu wszystkich składników zaleca się dodanie szczypty skórki pomarańczowej.

Z pomidorem

  • Koniak 80 ml.
  • Sok 80 ml.
  • Cytryna.
  • Czarny pieprz.
  • Sól.

Gotowanie:

  1. Mieszaj alkohol w równych proporcjach z sokiem.
  2. Aby uzyskać optymalny smak, dodaj do szklanego napoju kilka kropli cytryny, szczyptę czarnego pieprzu i soli.

Z granatem

  • Koniak - 60 ml.
  • Sok - 100 ml.
  • Wapno - 2 goździki.
  • Jajko kurze.
  • Lód.

Gotowanie:

  1. Oddziel żółtko od białka.
  2. Połącz alkohol, sok, żółtko w shakerze i wyciśnij plasterek limonki. Dobrze wstrząśnij.
  3. Napełnij szklankę lodem o jedną trzecią, a następnie wlej napój z shakera cienkim strumieniem.
  4. Udekoruj pozostałym klinem wapiennym.

Ogólne zasady

Zwykle nie ma specjalnych wymagań dotyczących alkoholu, ale aby uniknąć możliwych problemów zdrowotnych, warto upewnić się, że wybierane są wysokiej jakości, a nie najtańsze mocne napoje. Sok może być używany albo zwykły, albo świeżo wyciśnięty, w zależności od preferencji.

Podobne

Menu