Wino bezalkoholowe

Wino bezalkoholowe to napój winny, który zawiera minimalny procent alkoholu - około 0,5%. Został opatentowany w 1908 roku przez dr Carla Junga, ale kiedy wino pojawiło się po raz pierwszy na pewno nie jest znane. Jednak teraz jego popularność rośnie z każdym dniem. Wynika to zarówno z rosnącego pragnienia monitorowania zdrowia przez ludzi, jak i z faktu, że w naszej erze technologii ogromna większość ludzi jeździ samochodami każdego dnia i muszą być po prostu trzeźwi. Jednocześnie ci, którym zakazano spożywania alkoholu i ci, którzy dobrowolnie go odmawiają, czasami nie chcą czuć się jak „czarna owca”, na przykład w towarzystwie przyjaciół, imprez firmowych itp., Gdzie cały czas stoją szklanki wypełnione gazowanymi napojami. Następnie na ratunek przychodzi wino bezalkoholowe, którego butelka jest odpowiednia na każde święto. Co więcej, różnice między winami zawierającymi i niezawierającymi alkoholu są całkowicie nieznaczne.

Musisz tylko zrozumieć jak produkować wino bezalkoholowe. Pierwsze etapy produkcji tych i innych win nie różnią się jednak - to zbiór winogron, ich przetwarzanie i proces fermentacji.

I tylko na samym końcu alkohol jest ekstrahowany z wina bezalkoholowego specjalnymi metodami. Można to osiągnąć albo przez podniesienie temperatury przyszłego napoju, albo metodą „ekstrakcji na zimno”. Obie metody zachowują wszystkie korzystne właściwości, smak i zapach wina bezalkoholowego. Szczególnie wśród winiarzy popularna jest metoda „zimna”. Ale ani jeden, ani drugi sposób nie może całkowicie usunąć alkoholu z napoju. Zatem to wino „w stopniu” przypomina kefir. Istnieje różnica w cenie między winami z alkoholem i bez. Wino bez alkoholu jest znacznie dłuższe, więc okazuje się, że jest droższe. Jednak poza tym wino bez alkoholu jest uważane za elitarne, co również podnosi jego cenę. Dobroczynne właściwości wina bezalkoholowego polega na tym, że zapobiega starzeniu się na poziomie komórkowym, wspiera napięcie naczyniowe i czynność serca. Ale substancje czynne bezalkoholowego odpowiednika w ludzkim ciele są znacznie dłuższe.

To dobra wskazówka do konsumpcji. wino bezalkoholowe dla kobiet w ciąży. Kobiety w tym ekscytującym momencie życia chcą nadal prowadzić normalny styl życia, a jednocześnie wnieść maksymalne korzyści dla swojego przyszłego dziecka, chroniąc go przed szkodliwymi skutkami z zewnątrz (przez własne ciało). Jak szkodliwy alkohol jest znany każdej przyszłej matce, jest jednak wiele świąt na 9 miesięcy oczekiwania, a czasem trudno jest powstrzymać się od delektowania się pysznym i pięknym winem w kryształowym kieliszku. I może się zdarzyć, że pragnienie wina jest jednym z „dziwactw” kobiety w ciąży (nie wszyscy chcą ogórków). Tak więc - twoje nienarodzone dziecko będzie niezmiernie szczęśliwe, jeśli zastąpisz wino zawierające alkohol winem, w którym go nie ma. Wino bez alkoholu zawiera ponad sto użytecznych substancji biologicznych i chemicznych. Są to pierwiastki śladowe (magnez, miedź, wapń, żelazo), a ponadto wiele witamin i innych substancji. Dlatego to wino można bezpiecznie spożywać, jeśli masz choroby żołądka (zapalenie żołądka, niska kwasowość itp.), Wątroby (na przykład marskość wątroby), wysokie ciśnienie krwi lub po prostu jesteś zmęczony. Wino bezalkoholowe poprawi apetyt, a jest to ważne w czasie ciąży, w szczególności podczas zatrucia.

Ponadto napój zawiera bardzo mało kilokalorii (około 20 kcal na 100 gramów napoju) i nie wpłynie na sylwetkę. Jednak nawet przy takich korzyściach wizualnych nie powinieneś aktywnie i codziennie opierać się na winie podczas ciąży, ponieważ w tym okresie ciało matki może reagować na zbyt dużą dawkę napoju z ciężką alergią. Ponadto napój może zawierać dodatki, które nie wpłyną najlepiej na dziecko. Dlatego zasadą picia wina podczas ciąży powinna być umiar i brak powikłań ciąży.