Przepis na robienie nalewki z miodem w domu
Wśród wielu różnych napojów alkoholowych, które rzemieślnicy robią w domu, nalewki na miód wykonany z alkoholu, bimberu i wódki są szczególnie poszukiwane i popularne. Mają nie tylko elegancki, oszałamiający aromat i nieporównywalny, odurzający smak, który pozwala degustatorowi się zrelaksować i uzyskać nieopisaną satysfakcję z przyjemnego płonącego płynu rozprzestrzeniającego się po całym ciele, a także działa jako lek o właściwościach antyseptycznych, które mogą pomóc zapomnieć przeziębienia, silne ból gardła, a także bóle głowy lub zębów i inne choroby zakaźne.
Menu
Dodając różne składniki, można wytwarzać wysokiej jakości nalewkę miodową o różnorodnym smaku i wyjątkowych efektach leczniczych. Sprawdźmy autentyczność tych słów.
Niezbędne składniki
składniki | dawkowanie |
gorzka czerwona papryka | 2 strąki |
miód lipowy, kwiatowy lub gryczany | 60 g |
bimber podwójnej destylacji | 1 litr |
czarny pieprz | 5 groszków |
goździk | 1 pączek |
Sekwencja produkcyjna
- Ostrożnie spłucz ostrą paprykę ciepłą wodą, a następnie wytrzyj ręcznikiem papierowym.
- Tniemy każdy pojemnik razem z pierścieniami o średniej grubości. W żadnym wypadku nie usuwaj nasion, nadadzą przyszłemu napojowi szykowny korzenny aromat.
- W naczyniu do nalegania obniżamy posiekany pieprz, na nim kładziemy groszek czarnego pieprzu, ząbek goździka i rozsiewamy miód.
- Wlać zawartość naczynia z bimbru podwójnej destylacji i ostrożnie mieszać składniki, aż mieszanina będzie możliwie jednorodna.
- Zamknij szczelnie słoik i pozostaw na tydzień w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu. Codziennie wstrząsaj naparem.
- Przefiltruj gotowy napój alkoholowy przez gazę, a następnie filtr bawełniany.
- Wlej alkohol do szklanych butelek i daj mu możliwość dojrzewania w ciągu 4-7 dni.
Nalewka miodowa na alkohol
Prezentowana wersja napoju alkoholowego jest uważana za bardziej kobiecą, ponieważ jest najczęściej używana przez kobiety w celu utrzymania młodości i utrzymania elastyczności skóry. Według wielu konsumentów ta domowa wersja nalewki miodowej nie ustępuje markowym balsamom pod względem właściwości leczniczych i kosmetycznych. Smak gotowego produktu jest miękki i łatwy w użyciu..
Niezbędne składniki
składniki | dawkowanie |
woda źródlana lub butelkowana | 1,3 l |
alkohol etylowy | 1 litr |
miód lipowy, kwiatowy lub gryczany | 230 g |
sok z marchwi | 230 ml |
sok z czarnej rzodkwi | 110 ml |
sok z buraków | 230 ml |
Sekwencja produkcyjna
- Przede wszystkim rozcieńczamy alkohol etylowy wodą butelkowaną, aby uzyskać fortecę 40 obrotów.
- W głębokim pojemniku wymieszaj sok z czarnej rzodkwi z burakiem i marchewką.
- Dodajemy tam miód i intensywnie mieszając płyn całkowicie rozpuszczamy go w soku.
- Dodaj roztwór alkoholu do syropu miodowo-warzywnego, dobrze wymieszaj.
- Wlać mieszaninę do szklanego naczynia, które jest hermetycznie zamknięte szczelnym korkiem.
- Nalegamy na produkt w zaciemnionym, suchym pomieszczeniu o temperaturze co najmniej 18 stopni przez 14-16 dni.
- Przed podaniem alkoholu potrząśnij nim, a następnie przejdź do degustacji.
Nalewka miodowa z ziołami
Alkohol, wytwarzany z ziół i miodu, jest często nazywany ludowymi rzemieślnikami nalewki z Ałtaju, ponieważ w tych miejscach został pierwotnie rozpowszechniony. Gotowy alkohol to gęsta i niezwykle aromatyczna nalewka, dzięki której miodowemu smakowi wyraźnie widać jasne ziołowe odcienie.
Niezbędne składniki
składniki | dawkowanie |
—Dobra wódka— | 500 ml |
miód lipowy, kwiatowy lub gryczany | 30 g |
suszony tymianek | 7 g |
świeży melisa | 6 liści |
wkuwanie | 5 g |
kora dębu lub wióry | 7 g |
nasiona kolendry | 5 g |
Sekwencja produkcyjna
- Wszystkie zioła wkładamy do moździerza i dobrze je mielimy tłuczkiem.
- Rozlewamy miód w małym pojemniku, po czym rozcieńczamy go 100 ml wysokiej jakości wódki i mieszamy, aż słodki składnik całkowicie rozpuści się w alkoholu.
- Wlej zmiażdżone zioła do szklanego naczynia z ciemnego plastiku lub szkła.
- Wlej tam pozostały mocny alkohol i dobrze wymieszaj.
- Otrzymaną mieszankę ziołową miesza się z płynem miodowym, dodając ją małymi porcjami, za każdym razem ostrożnie mieszając roztwór.
- Zakręć mocno butelkę i wyjmij ją w ciemnym, ciepłym miejscu na co najmniej dwa miesiące.
- Przed bezpośrednią degustacją gorącego napoju przefiltruj go przez gazowo-bawełniany filtr, ostrożnie wyciskając stałą masę.
Nalewka imbirowo-miodowa z jagodami jałowca
Prezentowana wersja nalewki miodowej ma umiarkowaną słodycz, wysoką wytrzymałość i długotrwały posmak imbirowy. Taki alkohol doskonale podnosi apetyt i sprzyja szybkiemu trawieniu tłustych potraw. Ponadto picie kilku szklanek dziennie może wyleczyć gardło lub pozbyć się silnego kaszlu. Pamiętaj jednak, że z powodu dość silnego płonącego smaku nie zaleca się spożywania tego alkoholu na czczo..
Niezbędne składniki
składniki | dawkowanie |
dobra wódka | 700 ml |
miód lipowy, kwiatowy lub gryczany | 100 g |
świeży imbir | 50 g |
małe chili | 1 kapsułka |
suszone jagody jałowca | 10-13 szt. |
Sekwencja produkcyjna
- Korzeń imbiru wciera się w drobną tarkę i wraz z sokiem wkłada do naczynia do nalegania.
- Pokrój paprykę w pierścienie o małej grubości i wymieszaj je z jagodami jałowca.
- Powstałą mieszaninę przesyła się do słoika z imbirem i dodaje tam miód..
- Dobrze wymieszaj składniki, aż będą gładkie..
- Wlać powstałą zawiesinę wysokiej jakości wódką i dokładnie wymieszać, aż będzie gładka.
- Uszczelniamy pojemnik korkiem lub pokrywką i umieszczamy w zaciemnionym pomieszczeniu o temperaturze pokojowej.
- Nalegamy na produkt przez co najmniej 14 dni, po czym filtrujemy i przystępujemy do degustacji.
Nalewka z miodem aloesowym
Nie jest tajemnicą, że w starożytności nasi przodkowie odkryli cudowne właściwości liści aloesu, które przyczyniają się do gojenia się ran i leczenia przeziębienia.
Niezbędne składniki
składniki | dawkowanie |
alkohol o mocy 40–45% lub dobra wódka | 600 ml |
miód lipowy, kwiatowy lub gryczany | 600 g |
liście aloesu | 6 szt. |
Sekwencja produkcyjna
- Na tydzień przed rozpoczęciem przygotowywania leku umyj liście aloesu, a następnie wytrzyj je suchymi ręcznikami papierowymi. Następnie owijamy każdy arkusz w papier i wysyłamy do zamrażarki na dokładnie jeden tydzień.
- Wyciągamy aloes z zamrażarki i kroimy liście na małe kawałki.
- Umieszczamy pokruszone części rośliny w szklanej butelce, dodajemy tam miód.
- Wlać oba składniki na bazie alkoholu i dokładnie wymieszać, najlepiej do momentu całkowitego rozpuszczenia słodkiego składnika.
- Zawiązujemy gazę złożoną z 2-3 warstw wokół szyi naczynia i pozwalamy na zaparzanie roztworu przez trzy dni.
- Odfiltrowujemy lek alkoholowy i przechowujemy go w lodówce do właściwej chwili..
Przepisy wideo na robienie nalewki z miodu
Proponuję przestudiować kilka ciekawszych technologii przygotowania nalewek miodowych.
- Po zapoznaniu się z tym filmem wszyscy dowiesz się o istnieniu zastrzeżonego przepisu na nalewkę jabłkowo-miodową. Według samego autora alkohol ten zwycięża dzięki eleganckiemu połączeniu odcieni owoców i miodu, a także łatwości produkcji.
- Radzę zapoznać się z inną odmianą papryki. Doświadczony winiarz w szczegółach pokaże cały proces gotowania, a także zapewni użyteczną wiedzę, aby nie zepsuć przyszłego napoju.
- Gdy obejrzysz ten film, zapoznasz się z ciekawym przepisem na alkohol miodowy na ziołach, którego proporcje wybitny producent wina wybrał dzięki własnym wysiłkom, co w rezultacie doprowadziło do przygotowania smacznej, zdrowej i bardzo aromatycznej nalewki.
Przydatne informacje
- Ponieważ nasz dzisiejszy temat jest poświęcony alkoholowi miodowemu, proponuję zapoznać się z przepisem miód pitny, który jest łatwy do wdrożenia w domu. Przyda się również pomysł korzyści i szkody miodu pitnego.
- Miłośnicy słodkich napojów alkoholowych prawdopodobnie będą zainteresowani tym, jak zrobić - wino miodowe - w domu..
- Popularny i uwielbiany przez wielu napój alkoholowy zasługuje na szczególną uwagę. Jim Beam Honey.
- Unikalną ozdobą świątecznego stołu będzie także wyjątkowy alkohol Jack Daniels Honey.