Jak gotować ziarna pieprzu na bimberu w domu
Papryka
Menu
- Strąki czerwonej papryki w kompozycji są znane ze swoich właściwości bakteriobójczych od czasów starożytnych. Pobudzają żołądek i metabolizm, rozrzedzają krew.
- Nalewka pomaga radzić sobie z różnymi chorobami sezonowymi, a raczej działa jako środek zapobiegawczy.
- W kosmetologii napar służy do poprawy stanu włosów..
- 50 g gorącego alkoholu wypitego w nocy pomoże w hipotermii.
Ponadto nie wiem, że ten napój alkoholowy ma swoje wady.
- Przede wszystkim pieprz to alkohol, a nadmierne spożycie alkoholu powoduje uzależnienie i poważne problemy w ciele.
- W przypadku wrzodów żołądka, chorób nerek i wątroby nie pij nalewki. Może pogorszyć problemy..
- W przypadku chorób układu krążenia i nadciśnienia nie zaleca się picia tego alkoholu..
Jest ważne! Nie podgrzewaj gotowej nalewki, jeśli chcesz zachować jej właściwości lecznicze. Najlepiej przechowywać pieprz w ciemnym miejscu niedostępnym dla światła. Podczas długotrwałego przechowywania usuń przyprawy z nalewki.
Pieprz z bimberu: przepisy kulinarne w domu
Jak gotować paprykę? Receptury tego napoju alkoholowego wyróżniają się prostotą przygotowania, ostrością smaku i możliwością eksperymentowania w celu uzyskania własnego niepowtarzalnego smaku. Nie tak ostro, ale bardzo smacznie napój krambambula.
Papryka pieprzowa na zielonym pieprzu
W wyniku przygotowania przepisu na nalewkę uzyskuje się pikantny i piękny napój. Dzięki zielonym strąkom alkohol zyskuje piękny kolor, a przyprawy dają silny aromat. Nalewka z imbiru choć nie tak ostre, będzie to miłe odkrycie dla miłośników mocnych pikantnych smaków.
Składniki
| Dobrze wyrafinowany bimber zbożowy, 50 ° | 1 litr |
| Średnia zielona ostra papryka | 1 sztuka |
| Liście Porzeczki | 5 sztuk |
| Czarny pieprz | 2 sztuki |
| Biały pieprz | 2 sztuki |
| Ziele angielskie | 2 sztuki |
| Kardamon | 2 sztuki |
| Kolendra | 2 sztuki |
| Jałowiec | 1 jagoda |
| Cynamon | 1 kij |
| Limonka Zest | 2 cm |
| Kochanie | 3 łyżeczki. |
Procesy gotowania
- Przede wszystkim oczyść kapsułę z nóg, rdzeni i ziaren.
- Wrzuć wszystkie przyprawy do pojemnika, pokrój strąki i napełnij bimbru.
- Wyślij przyprawioną mieszankę do ciepłego miejsca, w którym nie ma dostępu do słońca.
- Napój należy próbować codziennie, aż ostrość będzie wystarczająca.
- Usuń strąki, a resztę pozostaw na 10 dni.
- Następnie przefiltruj płyn i dodaj rozgrzany miód. Wszystko dokładnie wymieszaj i nalegaj ponownie, ale już 7 dni.
- Przefiltruj ponownie i możesz spróbować.
Suszona Papryka Chili
Zarówno strąki miodu, jak i pieprzu same wytwarzają mętność w przygotowywaniu przepisu. Najlepszym rozwiązaniem jest wielokrotne filtrowanie lub stosowanie suszonych składników i syropu inwertowanego. Jeśli chcesz czegoś tak pikantnego, ale mniej gorącego, możesz ugotować nalewkę z borówki brusznicy.
Składniki
| Dobrze wyrafinowany bimber zbożowy, 50 ° | 1 litr |
| Całe Suszone Chili | 3 sztuki |
| Suszona papryka, duże kawałki | 1 łyżka. l. |
| Czarny pieprz | 2 groszek |
| Biały pieprz | 2 groszek |
| Ziele angielskie | 2 groszek |
| Cynamon | 1 kij |
| Goździk | 1 pączek |
| Syrop inwertowany | 3 łyżeczki. |
Procesy gotowania
- Obierz chili: pokrój łodygę, błony, usuń nasiona. Wytnij je.
- Wlej bimber do wcześniej przygotowanego pojemnika, wlej wszystkie składniki z wyjątkiem syropu.
- Płyn do pikantności powinien zacząć smakować od trzeciego dnia, ponieważ po wysuszeniu składnik powoli ujawnia swoje właściwości..
- W zależności od nałogów możesz pić napój od 10 do 14 dni. Aby wyodrębnić główny składnik, gdy ostrość osiąga maksimum, czego potrzebujesz..
- Następnie ciecz jest filtrowana przez wielowarstwową gazę.
- Przygotuj syrop inwertowany. Wymieszaj cukier z gorącą wodą, zagotuj i dodaj kwas cytrynowy. Gotować na wolnym ogniu przez pół godziny. Następnie schłodź gotowy syrop i dodaj do nalewki.
- Domagaj się kolejnych 14 dni. Dopiero potem możesz spróbować.
Pieprz na bimberku z miodem: domowy przepis
Przepis jest interesujący, ponieważ stosuje się w nim propolis i najlepiej wybrać kwiatowy z miodem. Aby smakować, napój powinien okazać się miękki, a aromat jasny, ale jednocześnie lekki. To jeden z najszybciej rozwijających się „przepisów na nalewki”.
Składniki
| Dobrze wyrafinowany bimber zbożowy, 50 ° | 1 litr |
| Czerwona papryka | 2 sztuki |
| Czarny pieprz | 5 groszków |
| Papryka | 1 łyżka. l. |
| Miód kwiatowy | 2 łyżki. l. |
| Zmielony cynamon | 1 g |
| Cukier waniliowy | 1 g |
| Propolis | 1 g |
Procesy gotowania
- Umyj pieprz, zrób przekrój podłużny i oczyść go z wnętrza.
- Zmiażdż czarny groszek wałkiem do ciasta.
- Umieść przyprawy, strąki, miód i bimber w pojemniku i dokładnie wymieszaj, aby miód rozpuścił się bez pozostałości.
- Mieszanina jest podawana w infuzji tylko przez tydzień. Aby napój nie okazał się zbyt energiczny, trzeciego dnia należy przetestować płyn. Jeśli odczuwasz silne pieczenie - główny składnik lepiej jest usunąć.
- Pod koniec semestru spuść napój z osadu i pozostaw go na kilka dni w celu wyjaśnienia. Następnie odcedź ponownie przez bawełniany filtr i możesz spróbować.
Jest ważne! Jeśli miód na receptę powinien zostać rozgrzany lub ciepły, warto pamiętać, że nie należy go podgrzewać w temperaturze większej niż 45 ° C. W takim przypadku traci przydatne właściwości..
Nalewka z papryki chili
Przepis na tę domowej roboty pieprz jest szczególnie aromatyczny. Smak jest gorzki, płonący, ale jednocześnie otulający..
Składniki
| Dobrze wyrafinowany bimber zbożowy, 50 ° | 1 litr |
| Chile | 2 strąki |
| Ziele angielskie | 4 groszek |
| Kminek | ½ łyżeczki. |
| Goździk | 2 pąki |
| Czarny pieprz | 3 groszek |
| Zmielony cynamon | ½ łyżeczki. |
| Gałka muszkatołowa | ½ łyżeczki. |
| Kochanie | 2 łyżki. l. |
Procesy gotowania
- Umieść chili i przyprawy na patelni i zalej bimber.
- Doprowadzić mieszaninę na małym ogniu do 60 ° C, a następnie 10 minut.
- Zdejmij patelnię z ognia, ostudź lekko i dodaj miód. Publikuj ostrożnie.
- Płyn musi całkowicie ostygnąć.
- Wyjmij z niego chili, wlej do pojemnika, szczelnie zamknij i wyślij na tydzień do ciepłego miejsca.
- Pod koniec okresu infuzji odcedź, przelej do sterylnych butelek i pozostaw na kilka dni. Następnie możesz pić alkohol.
Przepisy kulinarne
Dość prosty sposób na przygotowanie smacznego i zdrowego przepisu na pieprz z dodatkiem zmielonej papryki.
Oryginalna recepta na przydatną nalewkę pieprzową do dziurawca. Będziesz cieszyć się nie tylko smakiem i aromatem, ale także kolorem napoju.
Co jest w sprzedaży
Papryka często znajduje się na półkach sklepowych i można ją również kupić w Internecie.
- Wild Meadow - Alkohol gorzki pieprz o sile 35 ° od białoruskiego producenta. Jest przygotowywany z wysokiej czystości alkoholu, czystej wody i pachnącego miodu. Smak jest płonący, ostry, a aromat wypełniony tonami lasu..
- „Pieprz Pervak z miodem” - mocny alkohol 40 °. Do przygotowania stosuje się strąki papryki, sok jabłkowy i napar ze słodkiej koniczyny. Dzięki aromatycznemu alkoholowi alkohol ma miękki i harmonijny smak..
- Nemiroff „Ukraiński miód z pieprzem” ma wytrzymałość 40 °. Zawiera prawdziwe chili i zioła stepowe. Smak i aromat są lekkie i miękkie. Napój ma również długie harmonijne zakończenie.