Jak sprawdzić wódkę pod kątem jakości w domu
Konsekwencje picia fałszywego alkoholu mogą być najsmutniejsze: od ciężkiego zatrucia do śmierci. Tymczasem dosłownie zalały nasze rynki: stale pojawiają się nowe marki, które są nawet reklamowane i znajdują łatwowierne ofiary.
Menu
- Jak sprawdzić wódkę pod kątem autentyczności w sklepie
- Zapach jest kluczowym kryterium czystości i oryginalności.
- Waga powie również o prawdziwej jakości
Dlatego wystarczy wiedzieć, jak sprawdzić wódkę pod kątem jakości i autentyczności zarówno w sklepie, jak i w domu. Z przyjemnością przedstawiamy kilka prostych zasad: postępując zgodnie z nimi, możesz kupić naprawdę oryginalny alkohol, a nie podróbki i pić go bez ryzyka dla zdrowia.
W innych przypadkach wszystko nie jest tak oczywiste, ale warto kilka prostych testów, a prawda się otworzy. Rozważ wszystkie rodzaje przydatnych kontroli, zaczynając od najprostszych.
Jak sprawdzić wódkę pod kątem autentyczności w sklepie
Ostrożnie, powoli sprawdź butelkę:
- Jeśli zamierzasz kupić markę, którą już znasz, zwróć uwagę na nazwę. Na przykład to samo Szara gęś powinny być pisane alfabetem łacińskim, a nie cyrylickim i ściśle bez błędów ortograficznych.
- Jeśli chcesz wypróbować zupełnie nowy produkt dla siebie, spójrz starannie przyklejone i ogólnie wykonane etykiety z przodu i z tyłu. Gdy są matowe, utknęły, są zużyte lub podarte, bez obowiązkowych znaków holograficznych, upewnij się, że trzymasz podróbkę.
Kilka słów o etykietach: Etykiety muszą być dobrze czytelne. Jeśli napój nie jest produkcją krajową, poszukaj etykiety Importowane. Cóż, teraz kontynuujemy wirtualną inspekcję butelki.
- Sprawdź czapkę - jeśli obraca się swobodnie lub słabo opiera się na szyi, oznacza to, że korek nie został zamontowany fabrycznie.
- Weź butelkę, odwróć i potrząśnij okrężnym ruchem dłoni. Jeśli wytrąca się osad lub zawartość staje się mętna, jest to podróbka. Jeśli duże bąbelki zaczynają pojawiać się losowo i pękają, jest to na ogół alkohol rozcieńczony wodą. Ale jeśli z małych kulek powietrznych powstaje mini-lejek, to wysokiej jakości produkt alkoholowy.
I pamiętaj, aby skupić się na cenie. Jeśli w danym sklepie konkretna marka wódki kosztuje 30-50, a nawet 100% mniej niż w pozostałych, najprawdopodobniej oferuje „paletę”. Tak, czasami można dostać się do akcji i odpisać na nich taniość.
Ale jeśli cena stabilnie utrzymuje się na podejrzanie niskim poziomie, nie wierz sprzedawcom, tłumacząc ten fakt specjalnymi umowami z producentem lub hojną sprzedażą.
Załóżmy, że sam nauczyłeś się wybierać, a teraz się nie pomylisz. Ale co zrobić, gdy goście przynoszą butelkę, a to nowa marka dla wszystkich zebranych i nikt nie wie, jak źle lub dobrze jest? Powiemy Ci, jak sprawdzić jakość zakupionej wódki w domu. Poziom możesz określić tylko za pomocą dwóch wskaźników.
Zapach jest kluczowym kryterium czystości i oryginalności.
Wąchaj alkohol, ale ściśle we właściwej kolejności:
- weź butelkę i bez chłodzenia wlej szklankę;
- pozostaw napełniony stos na 1-2 minuty;
- Wdychaj głęboko parę drinków.
Jeśli masz nieprzyjemny zapach w nosie, przed tobą znajduje się podróbka, która jest niebezpieczna w użyciu, ponieważ najprawdopodobniej zawiera aceton. Jeśli czujesz tylko aromat alkoholu, a następnie miękki, nie wyrażony, produkt jest wystarczająco dobry, aby go wypróbować. Chociaż dla pewności możesz spojrzeć na inne kluczowe kryterium oryginalności..
Waga powie również o prawdziwej jakości
Wystarczy spojrzeć na to, ile „pociąga” napój, oczywiście bez względu na pojemniki. 1 litr prawdziwej wódki 40-stopniowej, na przykład „Husky”, waży 953 g (błąd wynosi +/- 5 g), odpowiednio 0,5 l - 476 g oraz 0,7 l - 667 g (z późniejszymi zmianami).
Jeśli w wyniku pomiarów otrzymasz dokładnie takie liczby, dobrze, mocny napój jest oryginalny. Jeśli waga jest mniejsza, trzymasz w rękach fałszywy alkohol, najprawdopodobniej alkohol rozcieńczony wodą.
Były to testy według dwóch charakterystycznych kryteriów, ale gdy nie są one tak wyraźne i pozostają wątpliwości, można wykonać szereg prostych, szybkich i skutecznych testów. Przejdźmy do ich rozważań..
Jak zrozumieć w domu, że wódka jest śpiewana
Przede wszystkim należy poddać napój obróbce cieplnej - aby przetestować go w wysokiej i niskiej temperaturze. Alkohol musi zostać podpalony (nie martw się, nie wszyscy, ale tylko niewielka część) i spróbuj zamrozić. Teraz powiemy ci, jak zrobić to dobrze.
Aby sprawdzić wódkę, podpal ją
Wypij drinka w temperaturze pokojowej (możesz go lekko podgrzać), wlej go do gwintowanej nasadki (bezpośrednio z kupionej butelki), przynieś zapaloną zapałkę i zobacz, co się stanie.
- Fałszywy albo wcale się nie świeci, albo nagle miga, a potem zaczyna się tlić, pękać i być może rozprzestrzeniać nieprzyjemny zapach.
- Alkohol wysokiej jakości zapewni równomierny i jasnoniebieski płomień, po którym nie będzie tłustych pozostałości w pokrywie.
Różnica jest oczywista - po podpaleniu pomylenie oryginalnego produktu z podróbką jest już bardzo trudne.
Aby sprawdzić wódkę, schłodź ją
Czy pamiętasz, co dzieje się z wodą w niskich temperaturach? Wyślij kupioną butelkę na kilka godzin do zamrażarki. Rozcieńczone podróbki zamrażają się, częściowo lub nawet całkowicie. Alkohol wysokiej jakości, nawet w temperaturze -30 ° C, po prostu ostygnie i pozostanie jednolicie płynny: weź to samo jako przykład Rosyjski standard - możesz pić bez problemów.
Następnie porozmawiamy o tym, jak nie tylko sprawdzić, czy wódka jest wypita, czy też nie, ale także dowiedzieć się, czy zawiera niepożądane zanieczyszczenia. Aby to zrobić, musisz przeprowadzić 2 kolejne proste testy.
Poszukujemy fortecy olejów i kwasów fuzlowych
- weź 10-20 ml zakupionego alkoholu;
- zmieszaj z tą samą objętością kwasu siarkowego i zobacz, co się stanie.
Jeśli płyn zmieni kolor i zmieni kolor na ciemnoniebieski lub nawet czarny, wówczas jest bogaty w oleje fuzlowe. Ich obecność oznacza, że napój został wykonany w sposób rękodzielniczy, z naruszeniem współczesnych standardów produkcji napojów alkoholowych i po prostu nie można go uznać za wysokiej klasy.
Aby wykryć oleje, czasami wystarczy tylko pocierać kroplami lub dwoma podejrzanymi alkoholami między palcami i wąchać dłonie. Charakterystyczny zapach kadłuba, ostry i nieprzyjemny, mówi sam za siebie.
Jako przydatny test zanurz test lakmusowy w szklance napoju. Jeśli wskaźnik zmieni kolor na czerwony, wówczas do stosu wlewa się „paletę”, którą pozbawiony skrupułów producent „wzmacnia” szkodliwymi kwasami.
Jak sprawdzić wódkę pod kątem metanolu w domu
To chyba najważniejszy test. Dlaczego Ponieważ alkohol techniczny (metylo) jest niezwykle niebezpieczny: czasami wystarczy użyć 3 g (zawartej w całkowitej objętości napoju), aby oślepnąć, i od 30 do 100 g, aby umrzeć. I taka szkodliwa substancja staje się podstawą do uwolnienia fałszywego alkoholu!
Dlatego pamiętaj, jak sprawdzić wódkę pod kątem alkoholu metylowego w domu i pamiętaj o użyciu tej metody przed wypiciem podejrzanej butelki:
- żarowy drut miedziany na czerwonym cieple;
- zanurz go w pełnej szklance i powąchaj.
Jeśli poczujesz zapach formaliny (to znaczy ostre i irytujące), w żadnym wypadku nie pij takiego alkoholu. Nieprzyjemny aromat wskazuje na obecność metanolu, zagrażającego życiu.
Nawet jeśli przeprowadzisz wszystkie testy i upewnisz się, że produkt jest czysty i oryginalny, nie zapominaj, że brak szkodliwych dodatków nie jest powodem do picia wiader. Nawet sławny Metropolitan, tak smaczny, znajomy i drogi sercu, powinien być obecny na świątecznym stole w postaci jednej lub dwóch butelek, a nie pudełka. Nadmierne libacje podważają nawet najlepsze zdrowie.