Bułgarska wódka (rakiya): jaki napój
Odkrywając różnorodny świat współczesnego alkoholu w Europie, nie można przejść obok bułgarskich raków, które dzięki swojej delikatności, uczciwości i różnorodności już zdołały podbić serca wielomilionowych odbiorców daleko poza ojczyzną. Wódka bułgarska jest idealnym napojem na duże biesiady, emocjonalne rozmowy i po prostu na niezależny relaks. Jest kochany, szanowany i doceniany, o czym świadczy systematyczny wzrost sprzedaży.
Menu
Cechę procesu produkcyjnego należy uznać za podwójną, aw niektórych przypadkach potrójną destylację zacieru z różnych owoców i jagód. Dzięki kilku etapom destylacji alkohol staje się bardziej delikatny i miękki. Należy również pamiętać, że wielu producentów do przygotowania brandy bierze destylaty nie tylko z czystych, ale także z mieszanych surowców. Ostatnim i znaczącym etapem procesu produkcyjnego jest starzenie, które trwa co najmniej 2 lata w dębowych beczkach.
Kolor
Wizualna jakość bułgarskiej brandy zależy bezpośrednio od przepisu i składników zastosowanych przez producenta. Zdecydowana większość to przezroczyste, krystalicznie czyste napoje, ale zdarzają się również przypadki z czerwonawymi, złotymi i innymi odcieniami..
Zapach
Aromatyczne wskaźniki produktu oparte są na owocowych i jagodowych smakach, uzupełnione śladami miodu i przypraw.
Smak
Cechy gastronomiczne brandy pojawiają się w postaci zrównoważonych odcieni słodkich owoców, ozdobionych jagodami i odmianami kwiatów..
Jak kupić oryginalny produkt
Niezależnie od tego, jaki alkohol chciałbyś dziś kupić w sklepach w swoim mieście, czy to bułgarski, czy wódka morwy, spróbuj z całą nieodłączną odpowiedzialnością podejść do procedury selekcji. Niestety wódka bałkańska, podobnie jak wiele innych popularnych rodzajów alkoholu, jest przedmiotem zainteresowania ze strony fałszerzy. Oznacza to, że kupując interesujący produkt do osobistego degustacji, przygotuj się na podróbki produktów, których smak i właściwości aromatyczne nie odpowiadają rzeczywistym wskaźnikom oryginalnych produktów. Aby tego uniknąć, spróbuj zwrócić uwagę na:
- Butelka. Każdy producent dostarcza na rynek własną wódkę w oryginalnych pojemnikach. Dlatego przed zakupem zapoznaj się z wyglądem oryginalnych produktów na stronach specjalistycznych stron.
- Wyprzedaż. Większość podgatunków brandy to produkty premium, więc ich wygląd gwarantuje prezentację. Podczas umieszczania etykiet na markowych produktach nie może być żadnych kropel kleju, odprysków farby, nieregularności.
- Akcyza. Jeśli kupujesz brandy nie w Bułgarii i nie w strefie wolnego handlu, butelka musi mieć na sobie akcyzę. Jeśli tego elementu nie ma, możesz wątpić w autentyczność produktu oferowanego przez punkt sprzedaży.
- Spójność. Rakia to alkohol długoterminowy, dlatego w jego strukturze nigdy nie spotkasz osadu ani zmętnienia. Ponadto alkohol ten ma wysoką lepkość. Jeśli potrząśniesz nim w butelce, to na ścianach pojemnika przez długi czas zobaczysz niewielki pióropusz produktu, który powoli spływa do wspólnej podstawy.
Jak podawać
Bułgarska wódka rakiya oraz pić arak, To rodzaj alkoholu stołowego. Jest klasycznie pijany bez dodatkowych przekąsek w najczystszej postaci. Jedna porcja wódki to nie więcej niż 50 gramów, które wlewa się do specjalnych wysokich kubków ze szkła lub puszki. Należy również pamiętać, że przed spożyciem alkohol należy schłodzić do 10-15 stopni. W przeciwnym razie zdenerwuje cię chaotycznym posmakiem i aromatem.
Z jakimi produktami się łączy
Jak brandy sherry, Prawdziwa wódka bułgarska dobrze komponuje się z imponującą listą przekąsek. Można go podawać z gorącymi daniami, wędlinami, a nawet deserami i świeżymi owocami. Idealna para do napoju alkoholowego jest brandy dobierana indywidualnie, bezpośrednio na podstawie osobistych preferencji degustatora.
Inne zastosowania
Jak przystało na oryginalne mocne połączenie alkoholowe, bułgarska brandy ma wiele własnych koktajli, co pozwala uwolnić potencjał zgromadzenia alkoholowego tak szeroko, jak to możliwe. Koktajle te obejmują mieszanki betonu, mleka tygrysiego, Zorro, Skorpiona, brandy Kwaśnej i grzanego wina bałkańskiego. Każdy z nich jest interesujący na swój sposób i jest przeznaczony dla gustów najbardziej wszechstronnych konsumentów..
Popularne rodzaje tego alkoholu
Po zainteresowaniu się kwestią osobistej znajomości brandy, masz gwarancję zwrócenia uwagi na imponującą listę interesujących zestawów, które oferuje dziś rynek alkoholu. W szczególności produkty, które gwarantują zdobycie Twojej lokalizacji, powinny obejmować:
- Atelje Vina Sapat Rakija od Grozda. Ma wyraźny kolor i silny aromat winogronowy. Na podniebieniu unosi się miękkość i delikatność niuansów młodej winorośli.
- Simex Kajsija. Przezroczysty produkt o wyjątkowym aromacie dojrzałej moreli. Cechy gastronomiczne podkreślają miękkie półtony moreli.
- Premier Rakija Loza. Brandy o czystym przezroczystym kolorze, w aromatycznych i gastronomicznych wskaźnikach, z których wyłania się owocowy smak, przeplatany kwiatowo-drzewnymi piórami.
- Simex S-Original Sljiva. Ekscytujący produkt premium z wyrazistymi tonami śliwki i miodu w smaku i aromacie.
Przybywając do Bułgarii, dziś możesz spróbować ponad 100 rodzajów brandy. I nie jest to zaskakujące, ponieważ jest przygotowywane z dowolnych owoców, jagód, przypraw i innych składników.
Tło historyczne
Według najnowszych znalezisk archeologicznych naukowcy nie mają już wątpliwości co do pochodzenia brandy. Zdecydowanie został wynaleziony w Bułgarii. Dowodzi tego fragment pojemnika do destylacji alkoholu znaleziony niedawno w pobliżu Twierdzy Lyutitsa. Znalezisko datowane jest na XI wiek. Wcześniej założenia dotyczące pojawienia się tak interesującej brandy były bardzo zróżnicowane.