Wine akura: przegląd, rodzaje, jak pić
Niezwykły napój o typowo wschodniej nazwie w ogóle nie jest produkowany w Japonii, jak można przypuszczać, ale w Bułgarii.
Produkuje go firma „Winnica Dolna Banya”, położona w południowo-zachodniej części kraju, na nizinie trackiej..
W rzeczywistości produktem nie jest nawet wino, ale napój do wina: oprócz winogron zawiera smaki owocowe i syrop. Występują w kolorze białym i czerwonym Akura, w zależności od surowców użytych do produkcji.
Krótko o przedsiębiorstwie i produktach
Winnica „Dolna Banya” - młoda bułgarska farma, założona w 1974 r. Przez 20 lat działał pod marką „Kiril Lazarov” i produkował wina owocowe..
W 1994 roku, po dołączeniu do dużej firmy Ivena Commerce, firma zmieniła nazwę i stała się znana jako Dolna Banya. Oprócz niskoalkoholowej „Akury” asortyment asortymentu obejmuje klasyczne wina bułgarskie („Kadarka”, „Tamianka”, „Monastyrsko Shushukane”), napoje musujące i mocne. Roczna wielkość produkcji wynosi około 12 milionów butelek, większość produktów jest eksportowana..
Firma posiada własne piwnice do dojrzewania czerwonych i białych win, nowoczesne laboratorium do oceny jakości napojów - jedno z najlepszych w Bułgarii.
Zakład kupuje surowce do produkcji alkoholu od lokalnych rolników. Podstawą do produkcji półsłodkiego „Acura” jest naturalne białe lub czerwone wino stołowe, aromatyzowane owocami i jagodami, rozcieńczone wodą i syropem do pożądanej mocy - 8,5%. Okazuje się, że jest to lekki napój o różnych smakach i odcieniach. Dostępny w szklanych butelkach o pojemności 0,75 litra i 1-2 litrowych opakowaniach tetra.
Rodzaje win Akura
- „Czerwona śliwka”. Czerwony napój z granatu o owocowym smaku i wyraźnym aromacie śliwki.
- „Biała śliwka”. Produkt z białych winogron o smaku śliwkowym. Kolor: Słomkowy Żółty.
- „Malina”. Napój z granatu z nutami malin z czerwonych owoców.
- Pigwa Lekkie złote wino o pigwie i słodko-kwaśnym smaku.
- „Granat”. Ciemny rubinowy napój o smaku granatu z odmian czerwonych winogron.
- „Gruszka” Słomkowo-żółte wino o aromacie moreli i smaku gruszki.
- Morela Ciemnozłoty napój morelowy.
- Wiśnia Wino wiśniowe w jasnoczerwonym kolorze z ciemnych odmian winogron.
Jak pić Akura
Pij napój schłodzony do temperatury + 5- + 7 ° C jako aperitif w połączeniu z lodem lub deserem.
Napój jest w harmonii z owocami, ciastami, ciastkami, czekoladą. Nadaje się do przyjaznych rozmów i rodzinnych biesiad. Szczególnie kochany przez kobiety.