Likier z moroszki lapponia (lapponia) - duma finlandii

Maliny moroszki zawierają nie tylko wiele witamin, ale można ją nazwać witaminą C w najczystszej postaci. Pomarańcza, która słynie z wysokiej zawartości tej witaminy, jest mniej niż trzy razy mniejsza niż maliny moroszki..

To naturalne, że tak wyjątkowe cechy tej jagody nie mogły pozostać nieodebrane. Tak myślał fiński kupiec z Turku Anders Nordfors. Zaczął produkować próbne partie likierów na bazie moroszki.

W tym czasie Finlandia była częścią Imperium Rosyjskiego, aw 1867 roku Aleksander II daje Andersowi prawo do produkcji tego napoju na skalę przemysłową. Od tego momentu rozpoczyna się oficjalna historia tego popularnego północnego trunku. Malina moroszka po fińsku brzmi jak LAKKA, która określa jej nazwę.

Obecnie likier z moroszki jest prezentowany pod fińską marką LAPPONIA. Technologia produkcji tego likieru nie jest oryginalna i obejmuje starożytny proces namaczania (maceracja).

Jagody są umieszczane w trzydziestoprocentowej bazie alkoholu i dojrzewają przez około półtora miesiąca, aż maliny moroszki nadadzą kolor, smak i skład napoju. Podstawą tej starożytnej metody jest brak konserwantów w produkcie końcowym, co pozwala cieszyć się niepowtarzalnym smakiem moroszki. Biorąc pod uwagę dość niską cenę, około 20 USD za 500 ml, ten alkohol jest dość przystępny dla wszystkich. LAPPONIA może być doskonałym dodatkiem do deserów, a także do jedzenia w czystej postaci lub jako część koktajli.

Oprócz klasycznego trunku z moroszki producent przedstawia jeszcze kilka smaków jagód z północy. Są to jagody, borówki brusznicy, żurawina i rokitnik zwyczajny.

DOBRY PORANEK

• 50 ml - CIECZ
• 80 ml - sok jabłkowy
• 20 ml soku z limonki

Gotowanie:

1. Dodaj shaker do lodu i wlej likier z moroszki, sok jabłkowy i sok z limonki.
2. Losowo.
3. Wlać do kieliszka koktajlowego, dodając lód.
4. Udekoruj świeżymi liśćmi mięty.

ŚNIADANIE TRUSKAWKOWE

• 50 ml - CIECZ
• 70 gr - lody
• 30 ml - krem ​​33%
• 3-4 szt. - świeże truskawki

Gotowanie:

1. Dodaj lód do blendera i wlej moroszki i likier kremowy.
2. Dodaj lody i truskawki.
3. Pokonaj, aż będzie gładkie..
4. Wlać do szklanki do serwowania i udekorować truskawkami..

Fiński alkohol: mocne odmiany

Znalezienie gustu w wysokim stopniu nie jest takie łatwe. Którą fińską wódkę lub fiński alkohol wybrać? Z tradycyjnym chlebem żytnim i sauną fiński alkohol stał się symbolem kraju.

Każdego dnia setki Rosjan przekraczają granicę, aby dostać się do sklepu Duty Free, który oferuje duży wybór alkoholu.

E-Finlandia powie ci, do czego jest dobra i pomoże ci wybrać napój według własnego gustu.

Alkohol Finlandii

Dla wielu wyrażenie „fińska wódka” jest znakiem jakości i czystości alkoholu. Często podczas świąt słyszy się to samo pytanie: „Czy kupiłeś bilet do Finlandii?”

„Oczywiście, że to kupiłem!”, Odpowiada rozmówca, wskazując na zimną butelkę.

Wódka Finlandii, Finlandia

Wódka Finlandia to standard skandynawskiego alkoholu. Według producenta napój powstał w wyniku połączenia trzech składników: źródlanej wody, sześciorzędowego jęczmienia i północnego słońca, które jest przedstawione jako czerwone kółko.

Finowie obserwują to naturalne zjawisko w lecie: przez około dwa miesiące polarne słońce nie zachodzi poniżej horyzontu, co umożliwia uprawę wspomnianego jęczmienia.

Linia produktów Finlandii obejmuje nie tylko klasyczną fińską wódkę, ale także wiele innych:

• Finlandia Classic - klasyczna wódka;
• Finlandia Czarna porzeczka - czarna porzeczka;
• Finlandia Żurawina - Żurawina;
• Finlandia Lime - limonka;
• Finlandia Tangerine - Mandarin
• Finlandia Grejpfrut - grejpfrut;
• Finlandia Mango - Mango;
• Finlandia Raspberry - maliny;
• Finlandia Redberry - Żurawina.

Uwaga! Wszystkie napoje są klarowne i bezbarwne, z wyjątkiem nalewki z czerwonej żurawiny, nie myl jej z żurawiną Finlandia Cranberry. Oni są zupełnie inni.

Fińska wódka Saimaa

Wódka Saimaa wzięła swoją nazwę od najczystszego jeziora o tej samej nazwie w południowo-wschodniej części kraju, w którym mieści się przedsiębiorstwo produkujące napoje.

Do produkcji wódki wykorzystywane są organiczne surowce zbożowe i woda lodowcowa. Informacje z różnych źródeł uprawniają do przekonania, że ​​zboże odnosi się do pszenicy.

Saimaa pojawiła się na rosyjskich półkach dopiero w 2011 roku po zmianie marki, wcześniej była sprzedawana wyłącznie w Finlandii.

Podobnie jak poprzedni napój, ta wódka występuje w kilku wersjach:

• Saimaa Classic - klasyczna wódka;
• Saimaa Nordic Berries - dzikie jagody;
• Czarna porzeczka Saimaa - Czarna porzeczka.

Fińska wódka Koskenkorva

Nazwa wódka Koskenkorva pochodzi od nazwy miejscowości Finlandia, gdzie w połowie XX wieku zaczęto ją produkować z jęczmienia i wody źródlanej.

Likier z moroszki

Ile kosztuje likier z moroszki (średnia cena za 1 litr)?

• Moskwa i region moskiewski.
• 1000 r.

Czy byłeś kiedyś w Laponii na samym początku jesieni? Jeśli należysz do tej kategorii szczęśliwych ludzi, prawdopodobnie pamiętasz ten dziwny kolor niesamowitej złotej zasłony, która wydawała się owijana w lokalnych bagnach. Dzięki za to nieziemskie piękno potrzebujesz malin moroszki - najbardziej niezwykłej fińskiej jagody.

W Laponii moroszki rosną w dużych ilościach i są bardzo popularne nie tylko wśród miejscowej ludności, ale także wśród turystów. Nawiasem mówiąc, olej z pestek moroszki zawiera wszystko, co najlepsze, które można znaleźć tylko w jagodach.

Zawiera więc najważniejsze kwasy tłuszczowe - omega-6 i omega-3, a także karotenoidy, przeciwutleniacze oraz sterole roślinne.

Co więcej, w moroszkach jest tak wiele witamin, że nawet pomarańcza jest prawie 3 razy gorsza od tej jagody w obecności witaminy C.

W Finlandii dlaczego nie ugotować z moroszki - weźmy na przykład światowej sławy likier z moroszki.

Ciekawe, że pierwsze partie testowe tego napoju zostały wykonane przez kupca z Turku, fińskiego Szweda z pochodzenia, Andersa Nordforsa.

Wtedy Finlandia była częścią Imperium Rosyjskiego, aw 1867 r. Genialny przedsiębiorca otrzymał prawo do przemysłowej produkcji trunku moroszki od samego Aleksandra II. To wtedy wszystko się zaczęło.

W języku fińskim nazwa moroszki brzmi jak Lakka, więc pewnie częsty gość w Finlandii już ją odgadł, ponieważ niewiele osób opuszcza ten kraj bez trunku moroszki. To takie pyszne - ta fińska marka likieru z moroszki z Lapponii!

Nawiasem mówiąc, technologia produkcji napoju alkoholowego na bazie maliny moroszki jest w pełni zgodna ze wszystkimi normami środowiskowymi - na przykład konserwanty nie są używane do produkcji likieru z moroszki.

Świeże jagody są umieszczane w 30% alkoholu, gdzie są następnie umieszczane przez około półtora miesiąca..

W tym okresie moroszki nie tylko plami alkohol, nadając mu wszystkie odcienie słońca, ale także przenoszą do niego większość witamin..

Sam likier z moroszki jest stosunkowo niedrogi, a jednocześnie ma przyjemny smak i jest uważany za świetny prezent. Dzięki delikatnemu smakowi i aromatowi likier z moroszki jest idealny do deserowych potraw i doda zapachu wielu koktajlom..

Warto zauważyć, że podobne napoje alkoholowe w Finlandii są wytwarzane z jagód, żurawiny, borówek i rokitnika zwyczajnego.

Ogólnie rzecz biorąc, do przygotowania win i likierów w tym kraju używa się wyłącznie najlepszych świeżych jagód..

Przed rewolucją maliny moroszki z Laponii były nawet dostarczane na stół królewski, ponieważ członkowie rodziny cesarskiej cenili nie tylko jej smak, ale także właściwości lecznicze tej jagody.

Kaloryczność likieru z moroszki 143,5 kcal

Wartość energetyczna likieru z moroszki (stosunek białek, tłuszczów, węglowodanów - bju):

Białka: 0,1 g (~ 0 kcal)
Tłuszcze: 0,09 g (~ 1 kcal)
Węglowodany: 28 g. (~ 112 kcal)

Kup likier Lapponia z maliny moroszki, żurawiny, rokitnika zwyczajnego z Finlandii: cena napoju

Laponia (Lapponia) to prawdziwa jagodowa stolica Europy. W obszarze o wyjątkowej ekologii zbiera się żurawinę, żurawinę, jagody, maliny moroszki, rokitnika zwyczajnego - rocznie około 5 tys..

ton! Produkcja wina i jagód od dawna rozwija się w regionie z takimi naturalnymi bogactwami, i to tutaj w 1867 roku, za zgodą Senatu Imperium Rosyjskiego, Anders Bernhard Nordfors rozpoczął produkcję likierów jagodowych, których smak jest teraz znany na całym świecie.

Napoje te są eksportowane do ponad dwóch tuzinów krajów, ale czy można znaleźć bardziej tematyczny prezent dla swoich krewnych i przyjaciół - bez obawy o autentyczność, przynieś prawdziwą żurawinę, rokitnik zwyczajny, moroszkę z Finlandii, której cena jest również niższa niż w Rosji.

Fińskie likiery jagodowe są wykorzystywane jako doskonałe produkty trawienne, a dzięki swoim specyficznym smakom stały się stałym źródłem inspiracji dla barmanów. W czystej postaci lekko schłodzony likier (16–18 ° C) podaje się z owocami i jagodami, deserami, lodami.

Produkcja likieru Lapponia

Jagody na przyszłe trunki zbierane są wyłącznie ręcznie. Następnie nalegają na neutralny alkohol (od trzech do sześciu tygodni), stosując metodę tak zwanej powolnej destylacji - aby jagody miały czas na przekazanie naparowi całego bogactwa ich smaku. Jagody muszą być całe: nasiona zmiażdżonych jagód nadają likierowi gorzki smak.

Gotowy napar destyluje się dwukrotnie, a następnie rozcieńcza sokiem z jagód, osiągając siłę 21 stopni. Dodano trochę syropu cukrowego, aby zharmonizować smak. Następnie zmieszany alkohol powinien „odpocząć” - spędzić dwa miesiące w szklanych butelkach. Następnie napój jest czyszczony na zimno i butelkowany.

Jednym z sekretów produkcji jest czysta, miękka woda z fińskich źródeł, która przenosi swoją miękkość do likierów i doskonale ujawnia smak kluczowych składników.

Likier z maliny moroszki z Finlandii Lapponia Lakka

Moroszki to prawdziwy przysmak z północy. W Rosji nazywany jest również „królewską jagodą”, „malinami arktycznymi” (maliny moroszki naprawdę należą do rodzaju malin, a jagody mają kształt podobny do „krewnego”).

Maliny moroszki są spożywane świeże, namoczone, wyciskane soki, dżemy i kompoty są z niego robione, dżemy, dżemy i oczywiście tworzą słynny i unikalny likier z maliny moroszki z Finlandii, który zawsze można kupić w sieci państwowej fińskich sklepów Alko.

Dojrzałe, bursztynowo-żółte, słodkie jagody zbierane są w moroszkach na bagnach, podmokłych lasach i tundrze w drugiej połowie lata..

Ulubiona jagoda rosyjskiego poety Aleksandra Puszkina ma wiele bezcennych właściwości odżywczych i leczniczych, bogatą w naturalne witaminy A, E, C, polisacharydy, pektyny, białka, błonnik, kwasy organiczne i antocyjany. Moroszka od dawna jest stosowana jako środek regenerujący i terapeutyczny..

Jeśli chcesz wypróbować likier z moroszki z Laponii z Finlandii, cenę w sklepach i średnią cenę rosyjską można znaleźć na tej stronie. Możesz cieszyć się czystym smakiem moroszki (jagoda bardzo dobrze maskuje bazę alkoholową, napój jest miękki i łatwy do picia) lub dodać fiński likier z moroszki do ciemnego rumu, likieru kakaowego.

Likier Cranberry Polar Karpalo

Żurawina wyróżnia się rozpoznawalną kwaskowością i cierpkością (od łaciny jej nazwa jest tłumaczona jako „kwaśna jagoda”). Żurawina bardzo lubi wilgotne miejsca - bagna, lasy torfowe, bagienne jeziora. Zbierz go jesienią, po pierwszych mrozach - wtedy zyska więcej słodyczy.

Ta jagoda jest bogato wyposażona w przydatne składniki odżywcze, zwłaszcza witaminy C i K oraz mikroelementy, dzięki czemu jest od dawna witaminizującym, przeciwzapalnym i przeciwzapalnym środkiem. Jagody są spożywane świeże i suszone, przygotowywane są z nich soki, napoje owocowe, kwas chlebowy, galaretka, nalewki i likiery..

Fiński likier żurawinowy w unikalny sposób łączy kwaskowość i cierpkość jagód, miękkość źródlanej wody, słodycz likierową. Napój o pikantnym smaku można pić jako strawny, zalecamy wypróbowanie go również z sokiem grejpfrutowym lub schłodzonym białym winem.

Smak rokitnika zwyczajnego: Lapponia Tyrni

W Finlandii rokitnik zwyczajny wybierany był przez szparagi - skaliste wysepki pozostałe po epoce lodowcowej. Ta jagoda ma słodko-kwaśny smak podobny do ananasa. Ma dużo witaminy E, a także C, K, A, a także serotoniny - substancji szczęścia.

Fiński likier z rokitnika ma świeży smak rokitnika z nutami korzennymi i czekoladowymi.

Tłuste jagody nadają napojowi wyjątkowy aksamitny i zrównoważony wygląd, który doskonale objawia się w koktajlach (ciekawe, że rokitnika używano do maskowania alkoholu w napojach nawet podczas prohibicji).

Wypróbuj niezwykły alkohol w czystej postaci lub eksperymentuj z koktajlami, na przykład połącz Tyrni z winem musującym i sodą lub likierem Campari i shveps / tonikiem.

W fińskich sklepach Alko z Finlandii można kupić prawdziwe trunki rokitnika, żurawiny, maliny moroszki. Każdy napój o niepowtarzalnym smaku i zapachu jagód z północy jest godny, aby stać się jedną z pamiątek z kraju Suomi.

Historia likierów Lapponia rozpoczęła się ponad 140 lat temu, kiedy Finlandia była częścią Imperium Rosyjskiego, wtedy cesarz Aleksander II zezwolił na produkcję likierów, które później stały się znane jako Lapponia i stały się znane na całym świecie. Tradycje produkcyjne przetrwały do ​​dnia dzisiejszego - likiery Lapponia są wytwarzane wyłącznie ze świeżych jagód, które są zbierane ręcznie w Laponii.

Co za pyszne trunki?

Alkohole są bardzo popularne w Finlandii i za granicą..

Fińskie trunki Laponia wykonane od 1867 roku. Historia marki rozpoczęła się w odległych latach, kiedy Finlandia była częścią imperium rosyjskiego.

Cała produkcja alkoholu była następnie kontrolowana bezpośrednio z Petersburga, a wysoki senat wydał certyfikat kupcowi z Turku Anders Bernhard Nordfors, który dał prawo do zorganizowania gorzelni w jego rodzinnym mieście do produkcji likieru na bazie wina chlebowego, cukru i jagód.

Laponia, gdzie rosną surowce do likierów Lapponia, jest uważana za jagodową „stolicę” Europy. Rocznie w lasach i bagnach tego regionu zbiera się około 5 milionów kilogramów rokitnika, borówki brusznicy, jagód, żurawiny i moroszki. Dzisiaj produkcja wina z Nordfods jest własnością Scanfrentz Corporation, której technolodzy stosują tworzenie pysznych likierów według starych przepisów..

Likiery Lapponia są wytwarzane ze świeżych jagód, zbieranych ręcznie i naleganych na alkohol w całości. Później napary są dwukrotnie destylowane i rozcieńczane sokiem jagodowym i syropem cukrowym do mocy 21%.

Istnieje kilka rodzajów Laponia:

Lapponia lakka malina moroszka

Maliny moroszki są uważane za prawdziwy przysmak w Skandynawii. Bursztynowe jagody zbiera się na bagnach, w tundrze i w bagnach..

Rada barmana: z drinka można przygotować różnorodne koktajle. Spróbuj dodać go do ciemnego rumu lub likieru kakaowego. Nawiasem mówiąc, tak łatwo jest pić jak legendarne Baileys.

Lapponia mustikka - jagody
Jagody od dawna uważane są wśród ludów północnej Europy za jeden z najbardziej lubianych przysmaków, to właśnie z nich powstał alkohol.

Rada barmana: możesz w pełni poczuć jego smak, mieszając go z wytrawnym winem musującym w stosunku dwa do jednego.

Lapponia Puolukka - Lingonberry
Borówki amerykańskie są zbierane w lasach iglastych Laponii od późnego lata do połowy jesieni. Jedna z dziewiętnastowiecznych poetów fińskich opisała swój smak jako „doskonale orzeźwiający i chłodzący”.

Rada barmana: w przeciwieństwie do danego asortymentu napój lepiej pić w czystej postaci, ale także będzie dobry, w połączeniu z suchym wermutem i dżinem.

Żurawina polarna Lapponia - żurawina
Żurawina rosnąca na bagnach Laponii zbierana jest jesienią po pierwszych mrozach. Wtedy staje się jaskrawoczerwony, uzyskując szczególnie bogaty smak.

Rada barmana: tę nalewkę można stosować zarówno w czystej postaci, jak i do tworzenia koktajli. Na przykład możesz dodać go do soku grejpfrutowego i wody mineralnej, spróbuj także zmieszać trzy części likieru z dziewięcioma częściami schłodzonego białego wina.

Lapponia Tyrni - Rokitnik zwyczajny

Rokitnik zwyczajny, który jest zbierany na małych wyspach w fińskich skerries, zawiera wiele witamin. Co ciekawe, nawet podczas prohibicji jego sok służył do maskowania smaku alkoholu.

Kolejne duże przedsiębiorstwo Koskenkorva produkuje alkohole:

• Minttu (mięta),
• Żurawina (Żurawina),
• Lakritsi (lukrecja i irys),
• Brzoskwinia,
• Salmiakki (z salmiakiem),
• Truskawka (Truskawka).

Alkohol Minttu, mocny alkohol o wyraźnym smaku, w Rosji nazywany jest „alkoholem wódkowym”, prawdopodobnie ze względu na jego przejrzystość. Istnieją dwie odmiany: mięta miętowa o sile 40 i 50 stopni, a także mięta czarna miętowa o sile 35 stopni.

W Finlandii zabronione jest sprzedawanie alkoholu pijakom i osobom poniżej 18 roku życia. Mocne napoje mogą kupić osoby powyżej 20 roku życia, osoby w wieku 18-19 lat będą sprzedawać lekki alkohol do 22 stopni. Jeśli wyglądasz zbyt młodo, sprzedawcy będą prosić o paszport lub prawo jazdy..

Dodajemy, że można kupić alkohole w specjalistycznym supermarkecie alkoholowym Alko, w Bezcłowy (likiery nie podlegają akcyzie, dlatego alkohol jest o 20-30% tańszy niż w sklepach monopolowych. - Wyd.) lub w gorzelniach, gospodarstwach, które można znaleźć w sekcji „Ulubione miejsca”.

Uwaga: zgodnie z przepisami dotyczącymi transportu alkoholu napoje alkoholowe o mocy nie większej niż 22 stopnie, w tym napoje alkoholowe, mogą pomieścić nie więcej niż 2 litry na osobę powyżej 18 roku życia. Więcej informacji.

Podczas tworzenia materiału wykorzystano dane z elektronicznych portali Wine Boutique w Finlandii.

Leśna jagoda w Finlandii. Jakość i różnorodność swoich produktów

Według ekspertów w lasach Finlandii rośnie średnio rocznie, wystarczy pomyśleć o tej liczbie - 500 milion kg. dzikie leśne jagody! To ogromna kwota dla małego kraju! Z tej masy już nie ma 5% zbiorów, na przykład w 2015 r. około 17.5 milion kg.

jagody, z których najwięcej to borówki brusznicowe - 10 milion kg, jagody na drugim miejscu - 7.2 milion kg, malina moroszka - 130 000 kg i żurawiną - 23 000 kg.

Jagody są sprzedawane świeże na rynkach i mrożone w sklepach, a także wytwarzają różne produkty z jagód - dżemy, soki, wina, likiery, dodawane do jogurtów, używane w kosmetykach i tak dalej. Ile kosztują takie produkty w sklepach w Finlandii? Chodźmy na zakupy i spójrz na zakres i ceny.

Przed rozpoczęciem przeglądu cen należy dodać, że głównie cudzoziemcy zbierają dzikie jagody, zarabiać na tym.

Ponieważ kolekcja dzikich jagód leśnych spada „Prawo każdego do natury w Finlandii”, wtedy nie potrzebujesz żadnej specjalnej wizy na pracę, a wpływy ze sprzedaży jagód nie są opodatkowane, ci, którzy chcą zarobić dodatkowe pieniądze, odwiedzający podróżni i entuzjaści outdooru, korzystają z tej chwili! Więcej informacji na temat zarabiania na tym można znaleźć w naszym osobnym artykule:

Spiżarnia

Fińskie likiery Lapponia mają swoją historię od 1867 roku, z powodzeniem kontynuując tradycje założyciela Andersa Bernharda Nordforsa.

Likiery Lapponia są przygotowywane ze świeżych jagód, które są zbierane ręcznie i kładą nacisk na neutralny alkohol w całości (jeśli zmiażdżone jagody, kości dają niezbyt przyjemny gorzki posmak). Aby uzyskać aromatyczne alkohole jagodowe, napar jest dwukrotnie destylowany, rozcieńczany (do stężenia 21% obj..

) naturalne soki jagodowe i syrop cukrowy nadają napojowi harmonijny smak i lekką słodycz. Po wymieszaniu likiery spoczywają przez kilka dni w neutralnych i higienicznych szklanych pojemnikach..

Główną rolę w tworzeniu likierów odgrywa woda fińska wykorzystywana do produkcji. Uważa się, że to Finowie piją najczystszą wodę na świecie, a jej szczególne cechy bezpośrednio wpływają na nienaganną miękkość i bogactwo smaków likierów lapponiańskich.

Istnieje kilka rodzajów likierów Lapponia, które wykorzystują jagody rosnące w Finlandii..

Lapponia lakka (Laponia z maliny moroszki). Maliny moroszki są uważane za prawdziwy przysmak w Skandynawii. Bursztynowe jagody zbiera się na bagnach, w tundrze i w bagnach..

Tylko na północy malina moroszka znajduje swój pełny aromat i smak, co w pełni objawia się w pachnącym likierze Lapponia. Na podstawie tego likieru możesz przygotować szeroki wybór koktajli..

Bardzo ciekawa kombinacja smakowa tworzy likier w połączeniu z ciemnym rumem i likierem kakaowym..

Lapponia mustikka (Blueberry Laponia). Jagody od dawna uważane są wśród ludów północnej Europy za jeden z najbardziej lubianych przysmaków. Zbierz jagody w lasach iglastych strefy okołobiegunowej Laponii.

Do przygotowania likieru Lapponia stosuje się tylko jagody, które osiągnęły maksymalny stopień dojrzałości, gdy, jak mówią, topią się w ustach. Ten likier jagodowy ma wyjątkowo bogaty aromat jagodowy i aksamitny smak..

A ponieważ jagody są bardzo ekstraktywne, likier nadaje trwały piękny kolor koktajlom. Piękny niezwykły koktajl można przygotować, dodając do likieru wytrawne wino musujące w stosunku 2 do 1.

Lapponia puolukka (Laponia z borówek brusznicowych). Borówki amerykańskie są zbierane w lasach iglastych Laponii od późnego lata do połowy jesieni. Okrągłe czerwonawe borówki są cenione za ich delikatny aromat i przyjemny kwaśny smak..

Jeden z fińskich poetów XIX wieku opisał smak jagód borówki brusznicy jako „doskonale orzeźwiający i chłodzący”. Wszystkie subtelności smaku i aromatu świeżych jagód północnych są zachowane w likierze Lingonia Lingonberry..

Najlepiej pić alkohol schłodzony w czystej postaci, ale na jego podstawie można zrobić niezwykły koktajl, na przykład mieszając alkohol z suchym wermutem i dżinem.

Lapponia Polar Karpa (Cranberry Laponia). Jagody żurawinowe rosnące na bagnach Laponii oraz wzdłuż brzegów jezior i stawów są zbierane jesienią po pierwszych mrozach.

To wtedy żurawina nabiera jasnoczerwonego koloru i szczególnie bogatego smaku. W napoju ze świeżo zebranej żurawiny jego naturalna kwaskowość w połączeniu z słodką likierową słodyczą tworzy zaskakująco harmonijny smak.

Spróbuj koktajlu, używając 3 części likieru z 9 części schłodzonego białego wina.

Lapponia tyrni (Laponia rokitnika zwyczajnego). Rokitnik zwyczajny jest zbierany na małych wyspach w fińskich szparagach. Jasnopomarańczowe jagody rokitnika zwyczajnego zawierają dużą ilość witamin.

Likier na bazie świeżych jagód ma charakterystyczny aromat rokitnika zwyczajnego i łagodny smak. Ten likier jest idealny do robienia koktajli. Nawet w czasach „suchego prawa” nasycony sok z rokitnika zwyczajnego był używany do „maskowania” smaku alkoholu.

Koktajle Lapponia Tyrni są wyjątkowo wyważone i aksamitne..

Fińskie likiery jagodowe - egzotyczny północny smak i aromat

Jagody Laponii to ogromna spiżarnia różnych witamin i dodatek do dań narodowych. Laponia od dawna jest miejscem, w którym cudowne leśne jagody były dostarczane do przetworzenia..

W 1867 r. Kupiec z Turku Andres Bernhard Norfods otrzymał pozwolenie z Petersburga na wytwarzanie win i likierów z fińskich jagód, które rosną w obfitości w pobliżu, mając czas dojrzewać w ciągu krótkiego lata i długich godzin dziennych, aby napełnić się sokiem i aromatem.

Wiele osób zna słowo „Lapponia” - marka fińskich trunków, pochodzenie i związek z drugim słowem „Laplandia” jest oczywiste.

W obecnej dużej firmie, założonej niegdyś przez przedsiębiorczego kupca, pozostali wierni w wytwarzaniu win i likierów według starych i sprawdzonych przepisów, likiery są wytwarzane wyłącznie ze świeżych jagód i przy użyciu najlepszej wody na świecie - wody fińskiej, która przyczynia się do miękkości i nasycenia likierów. Jakość fińskich likierów została doceniona w kilkudziesięciu krajach na całym świecie, w których dostarczane są te produkty.

Alkohole mają niezwykły północny aromat. Trunek z moroszki jest najbardziej znanym, który spełnia wysoką jakość fińskiego produktu i jest chętnie kupowany przez turystów z całego świata..

Maliny moroszki z Laponii zostały dostarczone do Rosji przed rewolucją, a rodzina królewska to doceniła.

Umierający wielki poeta Aleksander Puszkin w swojej ostatniej prośbie poprosił go o przyniesienie namoczonych malin moroszki.

Moroszka jest naprawdę uważana za jagodę królewską zarówno pod względem wartości dla zdrowia, jak i niesamowitego smaku i aromatu. Ogromne obszary bagien Laponii są czasami całkowicie pokryte moroszką - ta wspaniała bursztynowa jagoda. Smak i aromat maliny moroszki jest w pełni zachowany w aromatycznym likierze moroszki. Na bazie tego trunku możesz przygotować szeroki wybór koktajli..

Na likiery z żurawiny i żurawiny, bardzo zdrowe jagody, rosnące obficie na północy, są również niewątpliwie poszukiwane.

Borówki są zbierane jesienią w Laponii, ciemnoczerwone borówki są cenione za ich delikatny aromat i przyjemny kwaśny smak, jagoda odświeża i chłodzi. Wszystkie subtelności smaku i aromatu świeżych, lekko cierpkich jagód północnych są zachowane w likierze z borówki brusznicy. Lepiej pić schłodzony alkohol; na jego podstawie można również przygotować różnorodne koktajle.

Duże żurawiny Bordeaux na bagnach Laponii zbierane są jesienią, zwłaszcza po pierwszych przymrozkach, żurawina zyskuje jeszcze bardziej intensywny smak. Jego wartość jest wyjątkowa. W napoju kwaśna żurawina nadaje słodkiemu likierowi niesamowity smak, likier jest idealny do koktajli.

Jagody od dawna uważane są za najcenniejsze wśród ludów północnej Europy, rosną w lasach i często w dużych ilościach. Aby uzyskać likier jagodowy, potrzebujesz najbardziej dojrzałej jagody. Likier jagodowy ma bogaty aromat jagodowo-jagodowy i zaskakująco przyjemny smak.

Alkohol Salmiakki Koskenkorva (Salmiakki Kosenkenva)

Fińskie likiery lapponia produkowane są od 1867 roku. Historia marki rozpoczęła się w odległych latach, kiedy Finlandia była częścią imperium rosyjskiego.

Jest zrozumiałe, dlaczego Nordfods wybrał lokalne jagody do produkcji swoich likierów - niedrogie, wysokiej jakości i doskonałe dla gorzelni.

Surowcami do napoju są rokitnik, borówka, jagody, żurawina i moroszka, które są zbierane ręcznie i nalegane w całości na alkohol. Kolejnym ważnym składnikiem likierów Lapponia jest woda fińska, która słynie z czystości i miękkości..

Laponia (Lapponia) - prawdziwa jagodowa stolica Europy.

Fińska wódka Saimaa

W jednej z lapońskich restauracji w Helsinkach podawano go jako aperitif. To była miła niespodzianka i pyszny napój. Możesz też spróbować mięsa niedźwiedzia, ale okazało się, że jest szorstkie w porównaniu do mięsa „tradycyjnego”. Alkohole są zwykle dystrybuowane pod markami Chymos i Lapponia. W leśnej tundrze rośnie na polanie, a nie w kupie, często w jednej jagodzie..

Maliny moroszki rosną w dużych ilościach w Laponii i są bardzo popularne nie tylko wśród miejscowej ludności, ale także wśród turystów.

Tak więc w jego składzie znajdują się najważniejsze kwasy tłuszczowe - omega-6 i omega-3, a także karotenoidy, przeciwutleniacze oraz sterole roślinne. Świeże jagody są umieszczane w 30% alkoholu, gdzie są następnie umieszczane przez około półtora miesiąca..

W tym okresie moroszki nie tylko plami alkohol, nadając mu wszystkie odcienie słońca, ale także przenoszą do niego większość witamin..

Kalendarz czekoladowy

Składa się z zestawu małych czekoladek ukrytych w oknach z datami ze śmiesznymi rysunkami o tematyce zimowej. Główna idea: w oczekiwaniu na Boże Narodzenie, codziennie otwieraj okno i delektuj się czekoladą.

Oto jeden z najbardziej cenionych fińskich przysmaków - lukrecja. Oprócz słodyczy z lukrecji salmonia jest również sprzedawana w Finlandii..

Finlandia jest światowym liderem w produkcji likierów jagodowych. Jedną z najbardziej rozpoznawalnych i popularnych marek jest Lapponia..

Moroszki to prawdziwy przysmak z północy. Moroszka od dawna jest stosowana jako środek regenerujący i terapeutyczny..

W przypadku towarów promocyjnych i towarów oznaczonych „*” na metkach cenowych w parkietach handlowych sklepów rabat na karty rabatowe nie ma zastosowania.

Alco, w którym (i tylko tam!) Sądząc po Internecie, należy sprzedać słynne likiery Lapponika, ale musisz wziąć malinę maliny moroszki. Poszliśmy tam i na ciebie - tutaj jest przystojny.

9-10 euro, likiery kremowe Vana Tallinn Cream i Orange za 12 euro (klasyczny zdecydował się nie brać, zbyt mocny). Prosiaczek nazywa się starym miastem - Vannalinn lub Vanna Tallinn (jak alkohol).

Mintt miał alkohol w barze, więc też nam się podobało..

Narzędzie od Fiskars (Fiskars)

Likier z moroszki, który stał się popularny daleko poza granicami kraju (dzięki marce Laponia), jest uważany za wizytówkę kraju. 6. Gotowy domowy trunek z moroszki, przecedzić przez 2-3 warstwy gazy i wlać do butelek do przechowywania.

Okres ważności - do 5 lat. Twierdza - 25-33% (w zależności od ilości cukru i wody). Po pewnym czasie na dole może pojawić się niewielka warstwa osadu, jest to normalne.

Naprawdę, ale wydajność będzie niska, z wyjątkiem dodawania cukru, nie mam jeszcze przepisu.

Nazwa firmy pochodzi od nazwy wioski, w której po raz pierwszy uruchomiono produkcję, obecnie we wsi Fiskars znajduje się muzeum i sklep firmowy.

Firma jest wiodącym fińskim producentem przędzarek metalowych, a nazwa marki to obrotowe przędzarki.

Bursztynowe jagody zbiera się na bagnach, w tundrze i w bagnach. Tylko na północy malina moroszka zyskuje pełny aromat i smak, co w pełni objawia się w pachnącym likierze Lapponia.

Po wymieszaniu likiery spoczywają przez kilka dni w neutralnych i higienicznych szklanych pojemnikach..

Uważa się, że to Finowie piją najczystszą wodę na świecie, a jego szczególne właściwości bezpośrednio wpływają na nienaganną miękkość i bogactwo smaków likierów Lapponia.

Puukko (Puukko) w tłumaczeniu oznacza „nóż z drewnianym uchwytem”. Istnieje kilka odmian w zależności od celu użytkowania, na przykład w turystyce, polowaniu, do cięcia ryb lub rzeźbienia w drewnie.

Produkty mleczne Valio są jednym z powodów, dla których Rosjanie regularnie podróżują do Finlandii z zakupami. Osobiście mogę doradzić w sprawie przykładowego fińskiego produktu Viili (Viili).

Czekolada miętowa Fazermint jest popularna wśród wielu osób, popularne są również słodycze Marianne i toffi Dumle. Lubię czekoladę Fizer z jagodami. Główną cechą czekolady Kultasuklaa jest ręczne wykonanie.

Kawa z Finlandii. Idealnie myją naczynia Opakowania po 60 i 90 sztuk Detergent do zmywania naczyń MiniRiskSkoncentrowany detergent do zmywania naczyń MiniRisk skutecznie usuwa tłuszcz i nie pozostawia smug na naczyniach. Mydło do prania PARDO 300gr.

- czyści wszystkie plamy Mydło iglaste z oleju sosnowego jest fińskim ulubionym produktem od kilkudziesięciu lat. Produkt jest wytwarzany w UE i obsługuje wszystkie normy UE. Do prania bielizny białej i kolorowej o zapachu lawendy .

Nie nadaje się do prania wełny i jedwabiu. NIE ZAWIERA FOSFORANÓW!