Przygotowanie i użycie nalewki z buraków
W medycynie ludowej buraki od dawna są stosowane jako środek wspomagający w leczeniu nadciśnienia tętniczego i chorób serca. Regularne spożywanie soków i wywarów z warzyw korzeniowych obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi. Nalewka z buraków oczyszcza naczynia krwionośne z blaszek cholesterolu, co zmniejsza ryzyko zawału serca i udaru mózgu.
Przydatne właściwości buraków
Zdolność buraków do obniżania ciśnienia krwi została udokumentowana w wielu źródłach naukowych. Jedno badanie zostało przeprowadzone na Queen Mary University of London w 2015 roku. W eksperymencie wzięło udział 68 pacjentów z nadciśnieniem tętniczym, którzy codziennie przez miesiąc pili sok z buraków. Ludzi podzielono na dwie grupy, jedna z nich zamiast buraków przyjmowała placebo..
Na ostatnim etapie badań naukowcy odnotowali trwały spadek ciśnienia skurczowego i rozkurczowego odpowiednio o 8 i 4 mm Hg. Sztuka. u pacjentów, którzy pili sok z buraków. Dwa tygodnie po zaprzestaniu leczenia wskaźniki powróciły do poprzedniego stanu..
Naukowcy doszli do wniosku, że buraki mogą być stosowane jako środek wspomagający w leczeniu nadciśnienia tętniczego ze względu na wysoką zawartość azotanów (soli kwasu azotowego), które po wchłonięciu przez organizm przekształcają się w tlenek azotu. Substancja rozszerza ściany naczyń krwionośnych i poprawia przepływ krwi, co sprzyja obniżeniu ciśnienia krwi i zaopatrzeniu tkanek w tlen.
Burak zawiera wiele korzyści zdrowotnych, w tym:
- witaminy C i grupa B;
- karoten;
- magnez;
- kwasy fenolowe;
- flawonoidy.
Warzywo korzeniowe zawiera przeciwutleniacze betalainy, które chronią komórki przed wolnymi rodnikami i zapobiegają rozwojowi procesów zapalnych. Magnez korzystnie wpływa na wątrobę, zapobiega rozwojowi miażdżycy. Witaminy wzmacniają układ odpornościowy i pomagają w zapobieganiu grypie, łagodzą przebieg przeziębień.
Jak zrobić nalewkę z buraków
Nalewka z buraków z wódką ma silne działanie lecznicze, ponieważ alkohol należy do rozpuszczalników i ekstrahuje wszystkie przydatne składniki z roślin. Ponadto taki lek jest znacznie wygodniejszy w użyciu, ponieważ jest przechowywany przez długi czas i nie wymaga dodatkowego czasu na przygotowanie, w przeciwieństwie do wywarów i soków..
Najlepszym surowcem do nalewki będzie produkt ekologiczny wyhodowany we własnym ogrodzie bez użycia chemicznych nawozów. Jeśli nie ma możliwości zakupu domowych buraków, wybierz w sklepie solidne średniej wielkości korzenie bez widocznych uszkodzeń..
Przepis na nalewkę z buraków:
- 250 g surowych buraków obrać, pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce.
- Pokrój skórkę z jednej cytryny, uważając, aby nie skrzywdzić miąższu.
- Przygotowane surowce przełożyć do szklanego słoika i zalać 0,5 litra wódki.
- Umieść w ciemnym miejscu na trzy tygodnie.
- Przecedzić przez gazę, przelać do ciemnych butelek i przechowywać w chłodnym miejscu.
Możesz dodać miód do nalewki. Okres przydatności do spożycia produktu wynosi dwa lata, nalewkę można również spożywać jako napój podczas uczty. Wcześniej butelki należy przechowywać w lodówce przez trzy dni, aby poprawić i ustabilizować smak..
Schemat przyjmowania do celów leczniczych:
- nadciśnienie, lepsze krążenie krwi - 2 łyżki. l. trzy razy dziennie przed posiłkami;
- słaba odporność, częste przeziębienia - 30 ml raz przed obiadem lub kolacją;
- wysoki poziom cholesterolu - 1 łyżka. l. trzy razy dziennie po posiłkach.
Leczenie należy przeprowadzać na kursach, okres przyjęcia nie powinien przekraczać miesiąca. W tym okresie należy przestrzegać reżimu dietetycznego, wykluczać potrawy tłuste i smażone, dodawać do diety więcej warzyw i owoców, pić co najmniej 2 litry płynu dziennie.
Przeciwwskazania do nalewki z buraków
Przed zażyciem nalewki należy upewnić się, że nie ma alergii i przeciwwskazań. Burak nie jest polecany osobom cierpiącym na zapalenie żołądka o niskiej kwasowości, kamicę moczową lub kamicę żółciową. Wszelkie nalewki alkoholowe są surowo zabronione w przypadku zapalenia trzustki, marskości wątroby i uzależnienia od alkoholu.
Uwaga! Samoleczenie może być niebezpieczne, skonsultuj się ze specjalistą.