Wszystko o elektrycznych księżycach: różnice, struktura, jak to zrobić samemu

Jeśli wcześniej proces warzenia bimbru wyglądał jak prawdziwe laboratorium biochemiczne z włączonym palnikiem do podgrzewania zacieru, teraz wszystko się zmieniło i stało się znacznie łatwiejsze! W nowoczesnych bimberach elektrycznych zwykle instaluje się element grzewczy zasilany energią elektryczną, nie ma już potrzeby pożaru.

Ale wśród miłośników bimberu domowego istnieją różne opinie. Niektórzy są głęboko przekonani, że prawdziwy bimber jest ścigany w dziwny sposób, za pomocą pieca lub otwartego ognia, podczas gdy inni twierdzą, że są to pozostałości przeszłości i nie wpływa to na jakość produktu końcowego. W tym artykule postaramy się zrozumieć ten problem. Tutaj dowiesz się, jakie są kluczowe różnice między konwencjonalnymi i elektrycznymi bimberami, jakie są zalety i wady nowoczesnych metod prześladowań oraz jak zrobić grzejnik grzewczy własnymi rękami.

Różnica między elektrycznym bimberem a klasycznym modelem

• kostka destylacyjna lub naczynie do ogrzewania;
• cewka
• sukhoparnik (pożądany, ale nie obowiązkowy element);
• węże, rurki;
• termometr (choć nie wszyscy uważają to za obowiązkowe);
• lodówka.

Elektryczny bimber nadal różni się od zwykłego tylko tym, że zacier jest podgrzewany w kostce, to znaczy przez obecność dziesięciu.

TEN - rurowy grzejnik elektryczny. W rzeczywistości jest to metalowa rura, w której znajduje się spirala niklowo-chromowa.

Ciekawy fakt: Dziesięć, jak wiemy, zostało opatentowanych w Stanach Zjednoczonych już w 1915 roku. Dopiero od 1955 roku zezwolono na produkcję poza Ameryką. Od tego czasu produkcja i wykorzystanie tenowa rozprzestrzeniły się na cały świat. Łącznie z tym dotkniętym i piwowarstwem domowym.

Zalety bimberu elektrycznego

Zasada działania bimberu nadal z czopami pozostaje niezmieniona. Dzięki niemu łatwiej jest ogrzać zawartość w przystosowanym do tego celu sześcianie lub pojemniku..

Zastanów się nad zaletami działania bimberu z dziesięcioma:

• Jedną z głównych zalet elektrycznego bimbru jest nadal bezpieczeństwo jego użytkowania. Oznacza to, że wykluczona jest możliwość samozapłonu, ponieważ opary alkoholu mogą zapalić się na gazie.
• Możliwość korzystania z urządzenia w pomieszczeniu bez kuchenki gazowej.
• Znika potrzeba podnoszenia ciężarów, aby postawić pojemnik na piecu lub go wyjąć.
• Skraca czas produkcji, co znacznie oszczędza czas.
• Zastosowanie urządzeń elektronicznych upraszcza proces i poprawia jakość produktu..

Dodatkowe urządzenia elektroniczne

Z reguły użytkownicy nowoczesnych bimberów nie zaniedbują dodatkowych urządzeń elektronicznych, które ułatwiają i upraszczają proces bimberu.

Termometr

Jednym z głównych pomocników jest termometr lub termometr. Optymalna temperatura wydzielania alkoholu wynosi średnio 78 stopni C. Aby uzyskać wysokiej jakości produkcję bimbru, wystarczy monitorować reżim temperaturowy. Głównie do tego celu używają:

1. Bimetaliczny;
2. Cyfrowe.

Elektroniczny termometr do bimberu jest używany częściej niż inne. Termometry cieczowe i na podczerwień, jeśli są stosowane w piwowarstwie domowym, w pojedynczych przypadkach.

Regulator mocy

Regulator mocy zapewnia prawidłowy przebieg procesu. W obecności regulatora temperaturę można stopniowo obniżać i podwyższać, co jest szczególnie ważne podczas pracy z parowcem lub w obecności kolumny destylacyjnej. Obecność regulatora znacznie uprości proces producentowi i poprawi jakość produktu wyjściowego.

DIY elektroniczny bimber

Bimber z dziesięcioma można samemu złożyć. Internet jest pełen szczegółowych instrukcji, jak to zrobić. Oczywiście o wiele łatwiej jest kupić gotowy wysokiej jakości aparat z wbudowanym elementem grzewczym, regulatorem temperatury i termometrem. Współcześni producenci wytwarzają wygodne w użyciu, wysokiej jakości produkty z gwarancją użytkowania przez ponad rok. Ale jeśli nie będzie to możliwe, podamy kilka przydatnych wskazówek ze współczesnego „Kulibina”. Więc:

• Pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę przy ulepszaniu bimberu, jest materiał obudowy. Pożądane jest, aby była to stal nierdzewna lub miedź. Ważność aluminium jest niewielka, a sam metal w tej roli jest nawet szkodliwy dla zdrowia.
• W przypadku zbiornika o pojemności do 25 litrów wystarczy grzejnik o mocy 3 kW - pożądane jest do 40 litrów, najlepiej grzejników o mocy 10 lub 5 kW. Jeśli planujesz pracować z sukhoparnikiem, konieczna jest obecność regulatora mocy.
• Czasy o różnych kształtach i pojemnościach można nabyć w sklepie. Jednocześnie nie zapomnij kupić termometru..

Dobra rada konesera: Przed destylacją zacier powinien zostać przefiltrowany. Zapobiegnie to osadzaniu się najmniejszych cząstek na dziesięciu i nieprzyjemnemu posmakowi produktu końcowego..

Kupując bimber za dziesięć

Jeśli doszedłeś do wniosku, że chcesz kupić gotową jednostkę w sklepie, zwracamy uwagę na takie niuanse:

1. Najpierw określ sam, jak często zamierzasz korzystać z urządzenia. Ile bimbru zamierzasz wyprodukować. Ile są skłonni wydać na to. Odpowiedzi na te pytania pomogą ci dokonać wyboru.
2. Dobre sklepy lub sklepy internetowe powinny mieć konsultantów, którzy mogą odpowiedzieć na wszystkie pytania i udzielić rozsądnej porady..
3. Jeden z najważniejszych szczegółów: materiał produkcyjny. Najlepszą opcją jest stal nierdzewna. Miedź jest również odpowiednim materiałem, ale drogim. Aluminium jest krótkotrwałe i nieszkodliwe..
4. Łatwość użycia. Jeśli urządzenie składa się ze składanych modułów, łatwiej jest je pielęgnować i czyścić..
5. Z reguły urządzenia przemysłowe są już wyposażone w grzejniki elektryczne, a wymaganej mocy nie można obliczyć. Zwróć uwagę na dostępność regulatora i termometru.
6. Dostępność gwarancji. Sprawdź wszystkie niezbędne dokumenty uprawniające do serwisu gwarancyjnego.

Jakiego rodzaju bimberu używasz: produkcyjnego lub domowego, to nie ma znaczenia. Najważniejsze, że przynosi korzyści. Nie możemy jedynie ostrzegać przed niebezpieczeństwem nadmiernego spożycia alkoholu. Wszystko jest dobre z umiarem!

Bimber nadal z elementami grzewczymi i nowoczesnymi urządzeniami elektronicznymi umożliwia reprodukcję wysokiej jakości napojów alkoholowych z surowców, w domu, w wymaganej ilości i bez zbędnych wydatków.

https://alcoplace.ru/oborudovanie/ehlektricheskij-samogonnyj-apparat.html

Projekt i zasada działania elektrycznych bimberów

W swojej konstrukcji fotosy księżycowe nie różnią się od klasycznej próbki. Mają także elementy, takie jak pojemniki destylacyjne, cewka, aw niektórych modelach jest zbiornik suchej pary. Takie urządzenia różnią się tylko elementem grzejnym (elementem grzejnym) zintegrowanym z pojemnikiem do podgrzewania zacieru.

1. Niektórzy producenci oferują urządzenie z elektrycznym regulatorem temperatury, termometrem i tablicą elektroniczną, które mogą emitować sygnał dźwiękowy, gdy wystąpi określone zdarzenie (koniec procesu wrzenia, wysoka temperatura itp.)
2. Zasada działania elektrycznych bimberów można podzielić na grupy w zależności od proponowanego modelu i jego cech konstrukcyjnych.
3. Tanie urządzenia wyróżniają się tylko obecnością TENA, która znajduje się w pojemniku do destylacji. Jego rolą jest podgrzewanie cieczy, która w wyniku procesu kondensacji zamieni się w bimber. Dużą wadą takich modeli jest to, że nie można kontrolować temperatury ogrzewania.
4. W droższych modelach fotosów bimbrowych istnieją elektroniczne termometry, skupiające się na tym, że można na czas wyłączyć prąd, zatrzymując w ten sposób wzrost temperatury w zbiorniku wraz z naparem.
5. Wygodne urządzenie można zauważyć obecność regulatora temperatury. Może kontrolować i utrzymywać temperaturę w danym zakresie.
6. Niezbędne urządzenie można również nazwać alarmem dźwiękowym, który z czasem poinformuje Cię o zakończeniu wrzenia cieczy w zbiorniku, o ustawionej temperaturze lub potrzebie jej obniżenia.

Co jest lepsze

Wielu ekspertów twierdzi, że aby poczuć zaletę fotosy bimbru, musisz je kupić. Wynika to z wielu parametrów, które wyróżniają je wśród podobnych analogów bez elementów elektrycznych:

• z reguły takie modele mają duże objętości destylowanego zacieru, który następnie może dać więcej napoju alkoholowego;
• ze względu na wysoką wydajność ogrzewanie jest znacznie szybsze, co oszczędza czas produkcji;
• nie ma potrzeby podnoszenia dużych ciężkich zbiorników i wkładania pieca, wystarczy podłączyć urządzenie do sieci elektrycznej, a proces rozpocznie się na miejscu;
• modele te mają dłuższą żywotność, wynika to z faktu, że ich powierzchnia nie ma kontaktu z otwartym płomieniem-
• obecność urządzeń elektronicznych zapewnia lepszy produkt na wyjściu.

Zastosowanie TENOV w takich urządzeniach pozwala przygotować takie napoje, jak absynt, chacha, bourbon i wiele innych w domu.

Elektryczne fotosy bimbrowe mają prosty mechanizm projektowania i produkcji, który pozwala nawet niedoświadczonym osobom, które nie mają profesjonalnych umiejętności warzenia piwa. Do pracy wystarczy dodać wcześniej przygotowane surowce do specjalnego zbiornika, podłączyć wodę dla lepszego chłodzenia cewki i włączyć konstrukcję w sieci elektrycznej. A konstrukcja z ogrzewaniem elektrycznym zawsze przyczyni się do wysokiej jakości produktu..

Wiele księżyców jest wyposażonych w alarm dźwiękowy, który poinformuje ich właściciela o zakończeniu procesu destylacji surowców. Wybierając takie urządzenia elektryczne, należy zwrócić szczególną uwagę na producentów. Faktem jest, że w tej chwili na rynku dominuje duża liczba modeli, w których większość zajmuje urządzenia niskiej jakości i niebezpieczne dla zdrowia. Musisz kupować od zaufanych producentów oferujących kompetentnych i profesjonalnych rzemieślników.

Główną zaletą elektrycznego bimbru jest to, że eliminuje on potrzebę kupowania napojów alkoholowych w sklepie. Zmniejsza to ryzyko pozyskania szkodliwych produktów niskiej jakości, a od strony finansowej pozwala zaoszczędzić pieniądze.

Pakiet

Elektronika dostępna na rynku bimbru jest bardzo rzadka. Zasadniczo ten produkt jest oddzielną częścią modeli elektrycznych. Ale aby stworzyć zrób to sam aparat, który będzie działał na elektryczność, to wystarczy. W tym celu wielu rzemieślników przerabia urządzenia domowe na domowe urządzenia do parzenia..

1. Na przykład, aby stworzyć bimber z prostym elementem grzewczym, wystarczy kupić grzejnik o wymaganej mocy w specjalistycznym sklepie.
2. Następnie w przygotowanym pojemniku wykonuje się otwory o pożądanej średnicy dla elementu.
3. Grzejnik jest hermetycznie zamocowany, dzięki czemu proces nie prowadzi do wycieku surowców, a do jego końców doprowadzany jest przewód elektryczny, który powinien być dobrze izolowany.
4. Następnie musisz sprawdzić, czy nie ma awarii w skrzynce, a następnie przejść do testowania procesu warzenia w domu.

Wszyscy wiedzą, że temperatura, w której alkohol zaczyna odparowywać z surowców, wynosi 78,4 ° C, a oleje fuzlowe i inne szkodliwe substancje mogą kondensować w niższym stopniu 63 °

• C. Dlatego dla osoby, która zajmuje się lśniącym księżycem, ważne jest, aby mieć dokładny termometr w swoim arsenale..
• W tym celu optymalnym rozwiązaniem dla ceny i jakości jest decyzja o zakupie elektronicznego termometru do bimberu.
• Dokładność takiego urządzenia nie jest gorsza niż bimetaliczna.
• Tarcza termometru wykonana jest z wyświetlacza ciekłokrystalicznego, na którym w trakcie procesu wyświetlane są informacje o temperaturze w zbiorniku.

Jako zaletę termometrów elektronicznych można również zauważyć obecność w niektórych modelach alarmów dźwiękowych. Ta funkcja pozwala kontrolować proces destylacji w celu uzyskania lepszego produktu, a także wykorzystywać surowce w 100%.

Termometry są łatwe w użyciu w projektowaniu bimberu. Aby to zrobić, są wyposażone w specjalną sondę, za pomocą której można łatwo włożyć pojemniki destylacyjne do pokrywki.

Elektryczność pojawiła się w naszym życiu. Zastąpił wiele źródeł energii, dotknął wszystkich sektorów, w tym produkcji bimbru. Popularność urządzeń elektrycznych rośnie z każdym dniem. Wynika to przede wszystkim z łatwości użytkowania. Aby rozpocząć proces, wystarczy wypełnić surowce i włączyć urządzenie. Urządzenia elektryczne oszczędzają również czas i pieniądze..

https://tonnasamogona.ru/samogon/elektricheskij-samogonnyj-apparat.html

Obliczanie mocy TEN

Wybierając urządzenie z grzałką lub wykonując je własnymi rękami, pamiętaj, że muszą być co najmniej dwa grzejniki lub jeden mocny, ale wyposażony w regulator mocy, elektroniczny lub mechaniczny.

Wystarczy wyposażyć bimber w element grzewczy o pojemności do 25 litrów w grzejniki o mocy 1 i 1,5 kW lub jeden 3-kilowat z regulatorem. Przy pojemności 25 - 40 litrów wymagane będą grzejniki o mocy 1,5 i 3 kW lub jeden na 5 kW. Jest to określone przez tryb pracy - elektryczny bimber jest najpierw włączany z pełną mocą w celu szybkiego nagrzewania, a następnie, szczególnie podczas pracy z parowcem lub w trybie rektyfikacji, mocniejszy grzejnik jest wyłączany, a destylacja wolniejsza.

Obecność regulatora elektrycznego jest znacznie wygodniejsza niż dwa elementy grzewcze. Temperatura w tym przypadku może być kontrolowana bardzo płynnie, co jest szczególnie ważne w urządzeniach z kolumną destylacyjną.

Taki regulator można kupić osobno, nawet jeśli masz urządzenie z dwoma grzejnikami, nie jest trudno go podłączyć. Jest to wygodne w przypadku grzejnika o większej pojemności..

Ponieważ pojawiły się pewne umiejętności pracy z elektrycznym bimbrusem wciąż z parowcem, nie chcę już wracać do zwykłych. Urządzenia przemysłowe, takie jak Saturn, Złota rączka, Wesoły brodaty mężczyzna, Bawarczyk, są wyposażone w parowiec, niektóre z bełkotkami, regulatorami temperatury, termometrami i innymi akcesoriami, które umożliwiają przekształcenie procesu parzenia w dom w przyjemność.

• Kupując urządzenie z grzejnikiem, zwróć uwagę na materiał, z którego wykonany jest korpus grzejnika i kostka.

Jeśli są wykonane ze stali nierdzewnej lub miedzi, nie będzie problemów. Produkty aluminiowe są nie tylko niezdrowe, ale także krótkotrwałe - korozja elektrochemiczna szybko sprawi, że nie będą nadawać się do użytku.

• Drugą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest koszt energii elektrycznej.

TEN są raczej żarłoczne, a przyzwoita ilość może „skończyć się” podczas jednej sesji destylacyjnej. Podczas korzystania z urządzenia raz lub dwa razy w miesiącu jest prawie niewidoczne, ale przy częstszej pracy staje się zauważalne. Doświadczenie pokazuje, że elektryczne bimbery, zwłaszcza najnowsze modele, są znacznie wygodniejsze w użyciu niż tradycyjne. Spróbuj.

okopchenii.ru/samogonnyie-apparatyi/matchast/elektricheskiy-samogonnyiy-apparat.html

Funkcje

Elektryczne aparaty destylacyjne typu bimber mają taką samą konstrukcję jak klasyczne destylatory typu bimber. Kostka destylacyjna, lodówka, cewka, sukhoparnik - wszystko to jest wyposażone w elektryczne bimbery. Ponadto urządzenia zasilane energią elektryczną są wyposażone w element grzejny - element grzejny. Bardziej zaawansowane, z punktu widzenia projektowania, bimbrowane są również wyposażone w regulator temperatury, termometr i tablicę elektryczną, która emituje sygnały dźwiękowe na niektórych etapach produkcji bimbru.

Konwencjonalnie wszystkie elektryczne bimbery można podzielić w następujący sposób:

1. Niski koszt: od agregatów takie jednostki różnią się tylko obecnością elementu grzejnego, który znajduje się wewnątrz zbiornika do podgrzewania zacieru. Takie jednostki nie są wyposażone w termometry, więc reżim temperatury jest dość trudny do kontrolowania.
2. Drogie: takie jednostki mają doskonały sprzęt, który pozwala łatwo przygotować wysokiej jakości bimber. Elektryczny bimber z parowcem może być wyposażony w elektroniczny termometr. Powiadomienie dźwiękowe pozwoli gorzelni dowiedzieć się, na jakim etapie jest proces destylacji.

Zalety i wady

Elektryczny bimber nadal ma wiele zalet:

1. Często takie jednostki są wyposażone w kostki do destylacji wolumetrycznej, co umożliwia wytwarzanie dużych porcji bimbru w krótkim czasie.
2. Bimber jeszcze z elementem grzewczym wystarczająco szybko doprowadza zacier do wrzenia, co pozwala przyspieszyć cały proces destylacji.
3. Vinokur nie musi być zdziwiony poprzez umieszczenie bimberu na płycie - wystarczy podłączyć urządzenie do sieci i zacząć destylować bimber.
4. Ponieważ powierzchnie fotosów księżycowych z PETN nie mają styczności ze źródłami otwartego ognia, ta funkcja pozwala przedłużyć ich żywotność.
5. Obecność alarmów dźwiękowych umożliwia korzystanie z elektrycznego bimberu nawet niedoświadczonym użytkownikom.

Elektryczny bimber ma jeszcze jedną wadę - nie można go używać przy braku zasilania. Ponadto w sklepach gorzelniczych wybór bimberów elektrycznych jest dość ograniczony. Dlatego wielu rzemieślników jest zainteresowanych tym, jak można wyposażyć zwykły bimber w grzejnik elektryczny. W rzeczywistości nie jest to trudne:

1. Przede wszystkim w specjalistycznym sklepie powinieneś kupić grzejnik o wymaganej wydajności.
2. Po tym, jak jeszcze w bimberu, należy zrobić otwór, w który zostanie wstawiona dziesiątka. Element powinien być szczelnie zamknięty, aby uniknąć wycieku surowców.
3. Drut elektryczny jest dostarczany na końce PETN, które powinny być jakościowo izolowane.
4. Ponadto bimber nadal nie przeszkadza w wyposażeniu w termometr elektryczny. Takie urządzenie ma tarczę z wyświetlaczem ciekłokrystalicznym, która pozwala dokładnie zademonstrować temperaturę ogrzewania surowców w kostce destylacyjnej. Wiele elektrotermometrów ma alarm dźwiękowy, co sprawia, że ​​proces destylacji bimbru ma lepszą jakość. Wszystkie termometry są wyposażone w sondę, dzięki której można je osadzić w nasadkach kostki destylacyjnej.

Bimber zasilany energią elektryczną jest droższy niż konwencjonalne destylatory bimberu. Kostka destylacyjna takich urządzeń ma takie same parametry jak ta, w którą wyposażone są modele nieelektryczne. Urządzenie jest wyposażone w dodatkowe elementy, które pozwalają na wysokiej jakości czyszczenie bimbru z niepotrzebnych zanieczyszczeń (oleje fuzlowe itp.). Szacowany koszt elektrycznego bimbru nadal wynosi 11 000–17 000 rubli (cena całkowicie zależy od pojemności i konfiguracji urządzenia).

Kupując jeszcze bimber, powinieneś sprawdzić dostępność karty gwarancyjnej, paszportu technicznego i instrukcji dla urządzenia. Obecność wszystkich tych dokumentów będzie świadczyć o autentyczności sprzętu do destylacji bimbru.

https://pogarchik.com/oborudovanie/elektricheskiy-samogonnyy-apparat.html

Jak to działa?

Praca każdego bimberu opiera się na fizycznej zasadzie rozdzielania cieczy zgodnie z ich temperaturami wrzenia. Tak więc etanol pod normalnym ciśnieniem atmosferycznym wrze w temperaturze około 78 ° C, a temperatura wrzenia wody, jak wiadomo, wynosi 100 ° C.

• Tak więc, jeśli utrzymywana jest temperatura między 78 a 100 ° C w pojemniku zawierającym roztwór wody (H2O) i alkoholu etylowego (H2O3), to alkohol się zagotuje.
• Ponadto woda częściowo odparuje, a im wyższa temperatura w kadzi, tym intensywniejsze będzie jej odparowanie.
• Dlatego urządzenia, które utrzymują temperaturę nieco powyżej 78 stopni, działają najskuteczniej.
• Elektryczny bimber z regulatorem temperatury - idealne rozwiązanie problemu.

Z czego wykonana jest aparatura elektryczna?

Elektryczne księżyce wciąż różnią się od zwykłych tylko źródłem ciepła, a reszta ich urządzenia zasadniczo się nie zmieniła od czasu wynalezienia nieruchomej kostki przez arabskich lekarzy na początku drugiego tysiąclecia. Mieszanina etanolu i wody wlewa się do zbiornika (parownika), z reguły jest to zacier. Pod wpływem źródła ciepła składniki zacieru zaczynają wrzeć, pierwszy oczywiście gotuje alkohol.

1. Para alkoholu przepływa przez rurkę do chłodnicy.
2. Obniżenie temperatury prowadzi do kondensacji oparów alkoholu.
3. W ten sposób alkohol ponownie staje się płynny, tylko bez wody.
4. Ale to teoretycznie, w praktyce wszystko nie jest takie proste.
5. Para wodna wraz z parą alkoholową dostaje się do zbiornika, obniżając stopień napoju.

Elektryczny bimber z parowcem pozwala uzyskać mocniejszy produkt ze względu na częściową kondensację pary wodnej w specjalnym szkle.

Bezpośrednie ogrzewanie

Schemat pokazuje różne bimbery elektryczne, w zależności od metody podgrzewania zacieru. Najprostszą opcją będzie pierwsza na liście - bezpośrednie urządzenie grzewcze. Jego urządzenie różni się od tradycyjnego podpalanego obecnością elektrycznego elementu grzejnego zamontowanego w jednej ze ścian zbiornika parownika.

Grzejnik jest wkładany do wstępnie przygotowanych otworów przez specjalne gwintowane tuleje z uszczelkami wykonanymi z żaroodpornej gumy. Ta opcja będzie doskonale działać z naparem na bazie cukru, ale może być trudne przygotowanie na nim słodu lub bimberu zbożowego: masa ziarna spali się na elementach grzewczych, zwęgli się, a wtedy smak napoju zostanie beznadziejnie zepsuty.

Sublimacji surowców chlebowych w takim urządzeniu można dokonać tylko poprzez wstępne filtrowanie przez tkaninę flanelową, ale doprowadzi to do zmniejszenia wydajności produktu.

Ogrzewanie przez zbiornik pośredni

Problem rozwiązuje się przez pośrednie ogrzewanie zacieru. Jak zrobić elektryczny bimber jeszcze własnymi rękami, aby pozostałe ziarna w chlebie nie paliły się? Najprostszym rozwiązaniem technicznym jest umieszczenie parownika w misce z wrzącą wodą (opcja nr 2 na schemacie). Woda w misce lub w innym zbiorniku jest podgrzewana elektrycznie, ciepło przekazywane jest przez ścianę parownika do brega.

• W tym przypadku temperatura wewnątrz parownika z definicji nie może przekraczać 100 ° C, co eliminuje spalanie resztek roślinnych.
• W takiej maszynie zacier jest wlewany bez filtrowania go, a to zwiększa wydajność napoju z N-tej ilości surowców (stopnie nie idą z ekstrakcją).
• Wadą tej opcji jest to, że woda w basenie będzie stopniowo odparowywać, dlatego należy ją okresowo dodawać.
• Aby proces się nie zatrzymał, lepiej jest dodać wrzącą wodę.

Profesjonalny bimber elektryczny

Wreszcie ostatnia postać przedstawia profesjonalny elektryczny bimber. Trudno jest stworzyć taką mini-fabrykę własnymi rękami, ale jest ona pozbawiona wad poprzedniej opcji (odparowywania wody) i może być wykonana w dowolnym rozmiarze.

• Urządzeniem do podgrzewania wody jest pełnoprawny elektryczny kocioł na gorącą wodę ze zbiornikiem wyrównawczym.
• Ogrzany płyn chłodzący jest napędzany przez specjalny wymiennik ciepła wykonany z giętej rury i zamontowany w korpusie parownika.
• Takie fotosy księżycowe są z reguły produkowane dla objętości co najmniej tony zacieru (problematyczne jest umieszczenie pojemnika o tym rozmiarze w dowolnym basenie).
• Przepływ chłodziwa przez rury odbywa się najczęściej pod wpływem naturalnego obiegu ciepła, chociaż proces ten można wesprzeć instalując konwencjonalną pompę do systemów grzewczych.

Zapewnienie temperatury

Tak więc alkohol etylowy zaczyna odparowywać w temperaturze 78 ° C. Jak wytrzymać niezbędne warunki temperaturowe? Najłatwiejszą opcją jest sterowanie termometrem i włączanie / wyłączanie nagrzewnicy elektrycznej;.

Jednak postęp technologiczny ułatwia i automatyzuje niektóre procesy. Jak sprawić, by bimber elektryczny nadal był w stanie samodzielnie utrzymywać optymalną temperaturę dla procesu? Wystarczy użyć gotowego sterownika zaprojektowanego do utrzymania ustawionej temperatury w systemach grzewczych i wodociągowych.

Schemat montażu pokazano na rysunku. Grzałka włącza się i wyłącza niezależnie, utrzymując temperaturę cieczy w danym zakresie.

Dlaczego więc warto wziąć

W porównaniu do tradycyjnych elektrycznych bimberów mają kilka zalet:

• zwartość (jeśli pamiętamy o wymiarach całego aparatu z gazowym lub drzewnym źródłem ciepła);
• zdolność do bardzo dokładnego i nawet w trybie automatycznym wytrzymywania warunków temperaturowych procesu sublimacji;
• mobilność instalacji: urządzenie można łatwo umieścić w dowolnym miejscu w domu lub domku, nawet na podwórku, wystarczy prosty przedłużacz elektryczny.

Środki bezpieczeństwa

Podczas parzenia w domu należy pamiętać, że zacier jest podgrzewany w zamkniętej objętości w wystarczająco wysokiej temperaturze i powstaje produkt, który ma być spożywany w środku. A zatem:

• konieczne jest monitorowanie czystości rur parowych, aby zapobiec ich zatkaniu, aby wykluczyć wzrost ciśnienia w aparacie i odpowiednio jego wybuch;
• na początku sublimacji wyparowuje niewielka ilość alkoholu metylowego (jest go niewielka ilość w dowolnym naparze), jego temperatura wrzenia wynosi 64 ° С, czyli o 12 ° С niższa niż temperatura wrzenia etanolu. Dlatego pierwsze 50 mililitrów bimbru na każde 10 litrów zacieru należy zebrać osobno i w żadnym wypadku nie powinno się go używać jako napoju.

https://fb.ru/article/304145/elektricheskie-samogonnyie-apparatyi-kak-sdelat-elektricheskiy-samogonnyiy-apparat-svoimi-rukami

Cechy działania elektrycznych bimberów

Elektryczne bimbery mają wiele wspólnego z klasycznymi jednostkami do robienia bimberu. Skład takiego urządzenia obejmuje kostkę destylacyjną, cewkę, lodówkę, a także parowiec - wszystkie te elementy są jeszcze w elektrycznym bimbru. Ponadto urządzenia działające w sieci elektrycznej mają specjalny element grzewczy.

Bardziej zaawansowane modele są dodatkowo wyposażone w:

• termostat
• tablica sterowania elektrycznego
• termometr

Wszystkie te urządzenia pozwalają dokładniej przestrzegać przepisu na przygotowywanie napojów alkoholowych w domu. Ponadto, jeśli istnieje tablica elektroniczna, urządzenie wyda odpowiednią sygnały dźwiękowe, powiadamianie użytkownika o etapie produkcji napoju zawierającego alkohol.

Konwencjonalnie wszystkie modele bimberów elektrycznych obecnie dostępnych na rynku można podzielić na kilka kategorii. Kryterium klasyfikacji jest koszt sprzętu. Pierwsza kategoria obejmuje modele budżetowe, które różnią się od klasycznych urządzeń tylko tym mieć element grzejny, który znajduje się w zbiorniku.

Służy do autonomicznego podgrzewania zacieru bez użycia dodatkowych urządzeń (na przykład: kuchenka gazowa, elektryczna, indukcyjna). W takich modelach nie ma termometru, więc użytkownik będzie musiał niezależnie kontrolować i monitorować reżim temperatury.

Druga kategoria obejmuje droższe modele. Jeśli zdecydujesz się jeszcze kupić elektryczny bimber, upewnij się, że mają maksymalną konfigurację i bez żadnych trudności możesz uzyskać wysokiej jakości napoje alkoholowe w domu. Ponadto prawie wszystkie modele w tej kategorii są wyposażone w suchą parę i termometry elektroniczne. Terminowy sygnał dźwiękowy po osiągnięciu wymaganej temperatury pozwoli gorzelni dokładnie wiedzieć, na jakim etapie przygotowania bimbru jest destylowanym zacierem.

Zalety elektrycznych bimberów

Elektryczny bimber ma wiele zalet:

• obecność kostki destylacyjnej wolumetrycznej, która umożliwia uzyskanie dużej porcji napoju alkoholowego podczas jednej destylacji, ponadto w znacznie krótszym czasie niż przy użyciu tradycyjnego bimberu i pieca;
• bimber nadal z elementem grzejnym w środku jest w stanie szybko doprowadzić zacier do wrzenia, co pozwala znacznie przyspieszyć cały proces destylacji;
• gorzelnia nie będzie już musiała decydować o położeniu bimberu na powierzchni kuchennej swojego pieca. Wystarczy podłączyć urządzenie do sieci elektrycznej i rozpocząć destylację księżyca;
• z uwagi na fakt, że powierzchnia bimbru elektrycznego nadal nie styka się z otwartym źródłem ognia, znacznie wydłuża to żywotność sprzętu;
• powiadomienie dźwiękowe umożliwia korzystanie z takiego sprzętu nawet niedoświadczonym użytkownikom, którzy nigdy nie spotkali się z piwowarstwem domowym.

Jednym z warunków, bez których działanie elektrycznego bimbru jest niemożliwe, jest wymagane połączenie z siecią energetyczną. Ponadto wybór modeli tego typu w wyspecjalizowanych sklepach jest ograniczony, więc nie będzie tak trudno znaleźć wśród wszystkich modeli opcję, która w pełni spełni wszystkie potrzeby i życzenia księżyca, ma optymalną wydajność, funkcjonalność i cenę.

Ponadto wielu rzemieślników, doceniając zalety urządzeń elektrycznych, próbuje przerobić swój tradycyjny sprzęt, instalując elektryczne elementy grzejne w środku. Ale nie jest konieczne, raczej stary bimber należy jeszcze postawić na półce i kupić nowy, który nie będzie wymagał żadnych zmian i może być natychmiast wykorzystany do robienia różnych napojów alkoholowych w domu.

Obecność termometru zapewnia dokładne przestrzeganie technologii gotowania i odbiór produktu najwyższej jakości na wylocie.

Jak wybrać odpowiedni elektryczny bimber?

Pierwszą rzeczą, którą musisz zdecydować, kupując nadal elektryczny bimber, jest moc. Chodzi o moc wbudowanego elementu grzejnego. Im wyższa moc elementu grzejnego, tym szybciej nastąpi ogrzewanie zacieru i nastąpi proces produkcji domowego alkoholu.

Następnie musisz określić objętość kostki destylacyjnej. Ten parametr zależy od tego, ile alkoholu powinno się wytworzyć w wyniku jednego procesu destylacji. Powinieneś także zdecydować, czy termometr jest wymagany, czy nie. Początkującym użytkownikom zaleca się wybór modeli, które mają nie tylko termometr, ale także regulator, który pozwoli ci precyzyjnie dostroić działanie bimberu. Cyfrowy termometr pozwala dokładnie monitorować temperaturę zacieru w kostce destylacyjnej. Obecność ostrzeżeń dźwiękowych sprawia, że ​​proces destylacji surowców jest bardziej dokładny i wysokiej jakości..

Jednak elektryczny bimber nadal ma wyższy koszt w porównaniu z tradycyjnym sprzętem korzyści to urządzenie jest warte przepłacenia.

• Obecność dodatkowych składników pozwala podczas procesu destylacji oczyścić produkt końcowy z olejów fuzlowych i szkodliwych zanieczyszczeń, eliminując potrzebę późniejszej obróbki.
• Wybierając nadal elektryczny bimber, należy zwrócić szczególną uwagę na wykonanie i materiały produkcyjne, aby urządzenie długo pozostawało właścicielowi.
• Najbardziej odpowiednią decyzją byłoby wybranie do zakupu modelu wykonanego z wysokiej jakości stali nierdzewnej o jakości spożywczej..

Gwarantuje to, że materiał spełnia najwyższe standardy i ma najlepszą wydajność..

https://alkostil.ru/blogs/blog/elektricheskiy-samogonnyy-apparat

Plusy i minusy elektrycznych bimberów

Fotosy księżycowe z elementami grzewczymi mają wystarczające zalety. Być może największą jest mobilność i niezależność od pieca. Jest to szczególnie przydatne, jeśli twoje urządzenie jest tak wysoko, że nie mieści się całkowicie pod maską. TEN jest dobry, ponieważ destylacja bimbru jest możliwa w dowolnym miejscu, w pobliżu gniazda. Nie tylko na kuchence. Wysoka moc właściwa jest jedną z ważnych zalet aparatu z elementem grzejnym. Oznacza to, że zacier w urządzeniu z takim akcesorium rozgrzeje się znacznie szybciej niż po podgrzaniu nawet na kuchence indukcyjnej.

Ale moneta ma drugą stronę. Jak każdy mechanizm, grzejnik ma swoje wady. A tutaj u nas wszystko nie jest tak różowe.

1. Myślę, że przede wszystkim wszyscy są zaniepokojeni kwestią ceny. Tak, jeśli masz już doskonały piec w domu, to kiedy kupujesz elektryczny gorzelnik, po prostu rzucasz tysiąc lub dwa (nawet więcej) na wiatr. Po co kupować urządzenie z grzejnikiem, jeśli już je masz? Stoi tylko w kuchni i w jednym miejscu.
2. Problem działania i płukania jest nie mniej istotny. Z nieznanych powodów pozostałości z zacieru bardzo lubią przyklejać się do elementu grzejnego elementu grzejnego tak bardzo, że nie można go całkowicie umyć. Ponadto sam grzejnik jest przymocowany bardzo blisko dna, dlatego bardzo trudno będzie spłukać przestrzeń między grzejnikiem a dnem. Wyobraź sobie, że musisz to zrobić przez szyję o wielkości 9-10 cm.
3. Ale problemy z ceną i obsługą nie są ograniczone. Konstrukcja sześcianu wymaga solidnej i zamkniętej przestrzeni. Dodatkowy otwór w zbiorniku, do którego podłączony jest grzejnik, na pewno nie wpłynie na konstrukcję i cenę urządzenia.
4. Kolejną ważną cechą urządzeń z elementem grzewczym jest nadal obniżenie bezpieczeństwa biernego bimbru. Innymi słowy, jeśli nie będziesz stale opiekować się urządzeniem, zacier oczywiście się zagotuje, a grzejnik może nie znajdować się w cieczy. Grozi to niepowodzeniem tego drugiego. Przyjemne w tym nie wystarczy.

Czy warto kupić elektryczny bimber??

Nie można zaprzeczyć, że trend w modzie urządzeń z grzejnikami elektrycznymi bardzo wzrósł w ciągu ostatniego roku lub dwóch. Ludzie często biorą takie urządzenia bez zastanowienia się nad konsekwencjami..

Elektryczne destylatory mają prawo do życia, niosąc jedną z najważniejszych zalet. To urządzenie może być używane przynajmniej w kraju, przynajmniej w czystym polu, jeśli masz mocny generator. (Co tak naprawdę stoi jak 2 dobre księżyce).

Dobrze zważ te argumenty i zdecyduj, czy ma to dla Ciebie znaczenie. Jeśli nadal masz nieodparte pragnienie zakupu doskonałego urządzenia, ale nie możesz go używać na zwykłym piecu, nie spiesz się. Pomyśl dokładnie. W końcu w tej samej cenie można kupić konwencjonalny gorzelnik z małym piecem indukcyjnym. Za pieniądze nic nie stracisz, a na kuchence możesz ogrzać nie tylko destylator.

https: //xn--80aalwclyias7g0b.xn--p1ai/articles/samogonnye_apparaty_s_tjenom