Wszystko o piwie krušovice

Menu

• Producent i cechy produkcyjne
• Rodzaje piwa krušovice
• Jak pić piwo krušovice

• wykonane w najstarszym browarze w kraju;
• gotowane z uwzględnieniem starych przepisów, dzięki którym wszystkie odmiany są wysokiej jakości, z przyjemnym posmakiem.

Piwo Krušovice (jasne, ciemne) trafi do sprzedaży w:

• szklane butelki o pojemności 0,33 i 0,5 l;
• pół litrowe puszki;
• metalowe beczki zawierające 5 litrów napoju.

Producent i cechy produkcyjne

Producentem oryginalnego napoju Krushovice jest Heineken International z Holandii. Firma stała się właścicielem czeskiego browaru o tej samej nazwie ze wsi Krusovice (Kraj środkowoczeski) w 2007 roku. Zgodnie z umową produkcja działała na rynku lokalnym tylko przez kilka lat..

W 2014 r. Heineken zbudował fabrykę w Petersburgu, gdzie rozpoczął produkcję piwa Krusovice Imperial, dodając później ciemność - Cerne.

Cechy technologii produkcji napojów browarniczych do wykorzystania:

• tylko woda artezyjska wydobywana z własnej studni, źródła mineralne w pobliskich ekologicznie czystych lasach Krzhivoklatsky;
• chmiel atatec;
• różne rodzaje czeskich, morawskich słodów, ich mieszanki;
• naturalne dodatki smakowe, które nadają piwu oryginalny, osobliwy aromat, smak.

Podobne zasady stosuje producent w Rosji. Chociaż koszt licencjonowanego napoju, liczne recenzje rodaków - miłośników piwa wskazują na obniżenie wymagań dotyczących jego jakości, stosowanie innych składników.

Rodzaje piwa Krušovice

Jest ich dużo. Fani napoju chmielowego mogą znaleźć najbardziej odpowiedni dla siebie:

1. Czarny (Krusovice Cerne). Napój jest ciemnobrązowy, uzyskiwany w wyniku dolnej fermentacji. Ma siłę 3,8%, gęstość - 10%. Typowy dla browaru, produkowany bez cukru, barwnik spożywczy na wodzie z lasów kżhiwokłatskiego od ponad 100 lat. Skład jest podobny do odmiany Imperial, ale różni się: słód jęczmienny i składniki (gałka muszkatołowa, chmiel, kakao, przyprawy, czekolada), które są wstępnie smażone z aromatem z szeroką gamą tonów. Dla wielu koneserów Cerne jest przykładem wyważonego smaku i jakości napoju..
2. Muszkieter (Krušovice Mušketýr). Oryginalność smaku piwa polega na stosowaniu chmielu attatec, słodu, złożonego z 4 rodzajów, wody artezyjskiej. Jest gęsty (11%), złoty, z przyjemnym posmakiem, w którym nie ma goryczy. Alkohol etylowy w napoju wynosi 4,5% objętości.
3. Malvaz (Krusovice Malvaz). Odmiana wzrosła do 5,6% obj. wytrzymałość i do 13% - gęstość. Jest półciemny, o bursztynowo-złotym kolorze, ma niezwykły aromat dla rodaków, smak, w którym jest przyjemna goryczka.
4. Imperial (Krusovice Imperial). Napój jest lekki, bursztynowo-złoty. Może to być obóz, pilsner. O sile 5% obj., Gęstość 11,7%. Jest przygotowywany ze słodu, czystej wody, chmielu i drożdży dolnej fermentacji. Ma złożony, ciekawy aromat, przyjemny smak, który zawiera nuty chleba i słodu, z odcieniem chmielowej goryczy. Wykończenie jest suche, intensywne. Różnorodność - uczestnik, laureat wielu festiwali, konkursów.
5. Jubileusz Lezak (Krušovice Jubilejní Ležák) jest popularny wśród Czechów. Jego wytrzymałość i gęstość wynoszą odpowiednio 5% obj. i 12%.
6. Krusovice Royal z 5% obj., Siłą i gęstością - 11,3%. Odnosi się do pilsnera, ma charakterystyczny dla takich napojów aromat piwa, łagodny smak chmielu.
7. Krušovice Desítka, reprezentujące najczęstszy rodzaj piwa - klasyczny lager. Ma gęstość i wytrzymałość 10,2%, 4,2% objętościowych.
8. Pszenica Krušovice (Krušovice Pšeničné). Ma: tradycyjną kompozycję tego typu, smak kwaśny, nutę suszonej pomarańczy, biały chleb - moc - 4,7% obj. - aromat bananowo-kolendrowy, który jest wyczuwalny w posmaku. Różni się pianką, która jest mniej gęsta, gruboziarnista w napoju. Piwo Czyste.
9. Krušovická 10 °. Ma nazwę „Desita”, co wskazuje na jej gęstość - 10%. Ze złotym kolorem, bogatą i gęstą kremową pianką. Ma mleczny, łagodny aromat, w którym występują trawiaste odcienie. Smak jest zrównoważony w kolorach ziarna i chmielu. Finisz jest słodkawy, ma odrobinę miodu i prawie niezauważalny aromat chmielu. Piwo jest typowe i popularne w Czechach. Nie zmienia właściwości podczas przechowywania. Warzone z mieszanki słodu morawskiego i czeskiego.
10. Krušovická 12 ° o gęstości 12%. Napój z królewskiej tradycji piwowarskiej, warzony według starych przepisów. Opiera się na mieszance 4 słodów (czeski, morawski), chmielu atatec. Wszystko to zapewnia różnorodność z lekkim bursztynowo-złotym kolorem, długotrwałym smakiem, gęstą, kremową, stabilną pianą. Finisz jest kwaśny.

Jak pić piwo Krušovice

Zaleca się pić piwo (ciemne lub jasne) tylko ze szklanych lub porcelanowych szklanek. Nie przenosić zawartości z pojemnika do pojemnika, nie dodawać napoju do niedokończonej porcji.

Aby maksymalnie wykorzystać ten proces, najpierw przeprowadź fazę przygotowawczą:

• piwo w butelce schładza się do temperatury + 8 ... + 9 ° C;
• szklanka do piwa jest płukana zimną wodą;
• otwórz butelkę, wlej ¾ zawartości do szklanki;
• piwo pozostające w pojemniku jest wytrząsane ruchem okrężnym;
• poczekaj, aż zmętnienie drożdży ustąpi;
• dodaj szklankę napoju.

Szklankę piwa pije się w 3 podzielonych dawkach. Pierwsza - pół szklanki, reszta - jedna czwarta. W Czechach, skąd pochodzi napój Krušovice, wierzą, że jego smak można w pełni docenić dopiero po trzeciej butelce.