Wódka chińska i wietnamska z wężem - jaka jest różnica, a która lepsza
Kraje Azji Południowo-Wschodniej są dość poszukiwane pod względem turystycznym, a ci, którzy przynajmniej raz odwiedzili Wietnam lub Chiny, bardzo dobrze znają taki napój alkoholowy jak wódka z wężem. Ten egzotyczny produkt jest bardzo poszukiwany przez mieszkańców różnych krajów..
Podstawą napoju jest trujący wąż umieszczony w butelce, której trucizna rozpuszcza się w alkoholu. Uważa się, że jad kobry (do gotowania nalewki często używają tego węża) przynosi korzyści zdrowotne.
Na zewnątrz niektóre warianty chińskiej wódki z wężem mogą nie być bardzo atrakcyjne, a nawet powodować odrzucenie: płyn o żółtawym odcieniu, który zawiera trującego węża. Skorpion, salamandra, gekon mogą być obecne w butelkach., soju, koniki morskie, żeń-szeń, inne rośliny lecznicze i ich składniki. W rzeczywistości jest to tradycyjna wódka zrobiona z ryżu i nasycona gadami.
Uważa się, że napój pomaga w różnych problemach zdrowotnych:
- w leczeniu zapalenia stawów i artrozy (pij lub pocieraj bolące miejsce);
- w przywróceniu ośrodkowego układu nerwowego;
- zwiększa poziom testosteronu;
- wzmacnia układ odpornościowy;
- łagodzi zmęczenie;
- ma działanie wykrztuśne;
- przyspiesza wzrost komórek;
- wspomaga regenerację i daje efekt odmładzający.
Jad węża rozpuszcza się i neutralizuje pod wpływem alkoholu. Jednocześnie zachowane są substancje terapeutyczne. Jad węża ma bazę białkową, więc wystarczająco długi kontakt z etylenem całkowicie dezaktywuje niebezpieczną substancję.
Cechy chińskich i wietnamskich nalewek
W zależności od regionu lub kraju przepis na nalewkę może się różnić, ale sama zasada jest taka sama. Gad jest najpierw umieszczany w osobnym pojemniku. Wąż dojrzewa przez kilka tygodni, aby pozbyć się ekskrementów. Następnie myją go, wkładają do szklanego pojemnika i napełniają go wódką. Czasami używaj wino. Po 5 dniach butelka jest otwierana, wąż czołga się, próbując oddychać powietrzem. W tej chwili musisz mieć czas, aby postawić ją w gardle królewskiego skorpiona.
Dopóki gad żyje, jego narządy wytwarzają substancje czynne z zemstą. W rezultacie żółć i trucizna są wrzucane do nalewki, które są następnie neutralizowane przez alkohol. Korzystne właściwości tych substancji zostają zachowane, a napój staje się lekiem.
Wódka z Chin ma niezbyt przyjemny specyficzny zapach, bogatą konsystencję i żółty kolor. Używają różnych rodzajów węży do nalewki, najczęściej jest to kobra. Gad może być sam lub z małymi wężami. Ponadto napój jest przygotowywany z jagód, korzenia żeń-szenia i innych roślin leczniczych. Istnieją opcje z owadami. Na przykład w Harbin są umieszczane w nalewce jesiennych much, w środkowych regionach kraju - osach.
Najwyższej jakości wódka, zalecana nawet przez chińskie Ministerstwo Zdrowia, jest produkowana w prowincji Jilin. Wszystkie składniki i przepis zachowane są w ścisłej tajemnicy. Napój jest dość poszukiwany przez mieszkańców Środkowego Królestwa. Jest produkowany od ponad wieku. Wyciąg z węża był zawsze bardzo szanowany i kochany przez wszystkich chińskich cesarzy..
Istnieje inna wersja napoju - żółć, krew węża i inne składniki są po prostu dodawane do kieliszek wina lub wódka. Taki koktajl wypija się jednym haustem. Składniki gadów są zabrane, gdy żyje..
W Wietnamie egzotyczny napój nalega na węże, a także robią miękki, aromatyczny, gustowny rum trzcinowy z kobrą. Zastosuj lekarstwo na różne choroby narządów wewnętrznych. Przepis na wódkę, oprócz jadu węża, na aromat i posmak obejmuje wszystkie rodzaje składników: owady, młode myszy, jaszczurki, berberys, przyprawy. Do produkcji rumu przy użyciu salamandry.
Nalewka z węża z liśćmi, korzeniami i kwiatami roślin ma przyjemny delikatny aromat. Suszone lub świeże rośliny lecznicze sprawiają, że nalewka jest jeszcze bardziej przydatna, nadaje jej właściwości przeciwbakteryjne i tonizujące. Domagaj się napojów przez kilka miesięcy w ciepłym, suchym pomieszczeniu. Produkt ma cenne właściwości lecznicze. Nalewki chińskie i wietnamskie są sprzedawane w aptekach krajów produkcyjnych.
Instrukcje użytkowania
Pij nalewkę na wężu 30-50 ml dziennie małymi łykami, koncentrując się na smaku. Wymagane jest dawkowanie, w przeciwnym razie lek może zmienić się w truciznę. Smak napoju może być różny, w zależności od metody przygotowania.
Czasami wąż w wódce długo żył. Dlatego zaleca się ostrożność i ostrożność podczas otwierania butelki. Po zakończeniu produktu pojemnik można ponownie napełnić wódką i nalegać na zawartość przez 1 miesiąc.
Przeciwwskazania i możliwe szkody
Napój z wężem i skorpionem należy podawać przez wystarczająco długi czas, aby można było zneutralizować zawartą w nim truciznę. W przypadku naruszenia technologii przygotowania neutralizacja może nie wystąpić, a efekt przyjmowania takiego leku nie będzie całkowicie przyjemny. Śmierć z powodu napoju nie występuje, ponieważ sok żołądkowy koniecznie rozpuści truciznę, ale samopoczucie może znacznie się pogorszyć. Aby uniknąć takich problemów, należy kupować towary od zaufanych sprzedawców.
Węże - wytrwałe gady, które mogą przetrwać przez kilka miesięcy, mimo że są całkowicie zanurzone w drinku.
Jadowity wąż budzący się ze stanu hibernacji może ugryźć osobę otwierającą butelkę, w wyniku czego możliwy jest śmiertelny skutek. Wyciąg z węża jest silnym lekarstwem, surowo zabrania się go w dużych dawkach. Przeciwwskazane u dzieci i kobiet w ciąży. Nie jedz ekstraktu z węża podczas karmienia piersią.