Czy dobrze jest pić kieliszek czerwonego wina każdego dnia?

Przez wiele lat dietetycy i lekarze z całego świata krytykowali każdy argument, że kieliszek czerwonego wina nie stanowi przeszkody dla dobrego zdrowia. Teraz miłośnicy tego napoju mają wiele argumentów na korzyść swojej niewinności. Według wyników dużego badania przeprowadzonego przez kilka dziesięcioleci, okazało się, że informacja o korzyściach płynących z alkoholu z winogron nie jest mitem, ale rzeczywistością.

Wśród naukowców poszukiwanie odpowiedzi na pytanie, czy można pić wino każdego dnia Francuzi prowokowali, towarzysząc prawie każdemu posiłkowi z tym napojem. Duże badania potwierdziły, że krajowy paradoks nie jest usprawiedliwieniem złego nawyku, ale zwyczajem, który poprawia ogólny ton i pomaga utrzymać dobre zdrowie.

Przede wszystkim eksperci zwrócili uwagę na fakt, że mieszkańcy Francji znacznie rzadziej niż inne narody chorują na związane z wiekiem zaburzenia przewodu pokarmowego, naczyń krwionośnych i serca. Ponadto nie cierpią na nadwagę, pomimo tłustej i wysokokalorycznej kuchni. Jedynym wyjaśnieniem takich statystyk było uzależnienie ludzi od wina. Przyczyny tego efektu leżą w składzie napoju:

  • związek zwany resweratrolem ma działanie łagodzące stany zapalne i zapobiegające rozwojowi nowotworów;
  • katechiny zwiększają odporność i mają właściwości przeciwdrobnoustrojowe;
  • polifenole regulują poziom cukru we krwi, zapobiegając rozwojowi cukrzycy;
  • żelazo jest przydatne w przypadku niedoborów mikroelementów, utraty krwi i niedoborów witamin.

Ze względu na fakt, że w procesie przygotowania stosuje się nie tylko miąższ jagód, ale także skórkę z nasionami, napój zawiera garbniki i substancje mineralne. Składniki te zmniejszają ryzyko niewydolności serca i zawału mięśnia sercowego. Z tego powodu badacze nie mają wątpliwości w pozytywnej odpowiedzi na pytanie, czy dobrze jest pić wino codziennie z umiarem..

Ile dobrze pić wino codziennie

Po tym, jak badania potwierdziły korzyści zdrowotne napoju, pojawił się nowy dylemat - ile wina można pić dziennie, aby nie zmienić nawyku w alkoholizm. Naukowcy odkryli, że dla korzystnego wpływu takiego napoju na organizm wystarczy regularne spożywanie 50-200 ml. Dopuszczalną objętość napoju określają następujące wskaźniki:

  • masa ciała
  • wiek
  • płeć.

Tak więc młodzi mężczyźni mogą sobie pozwolić na wypicie 2 szklanek dziennie, a kobiety o niskiej wadze - nie więcej niż 50 ml. Zgodność z takim środkiem pomaga zapobiegać chorobom takim jak miażdżyca, zakrzepica, osteoporoza itp..

Regularne spożywanie niewielkiej ilości alkoholu winogronowego chroni organizm przed zaburzeniami metabolicznymi, pomaga przyspieszyć metabolizm i zapobiega gromadzeniu się komórek tłuszczowych w organizmie. Dlatego ludzie, którzy regularnie piją podczas posiłków, nie są otyli..

Przy stałym stosowaniu takiego alkoholu ważne jest, aby pamiętać o indywidualnych cechach ciała. Aby przyjemny nawyk nie zaszkodził Twojemu zdrowiu, powinieneś słuchać własnych uczuć, ponieważ nie ma dokładnej odpowiedzi na pytanie, ile wina można pić codziennie.

Ważne jest, aby napójowi nie towarzyszyło silne zatrucie. W przeciwnym razie entuzjazm mający na celu poprawę zdrowia zamieni się w uzależnienie i nieprzyjemne konsekwencje dla organizmu.

Jakie wino warto pić

Według naukowców czerwone odmiany mają najbardziej użyteczny skład, który korzystnie wpływa na zdrowie. Taki napój zawiera maksymalną ilość substancji czynnych (w porównaniu z innymi odmianami). Zwrócono uwagę na następujące cechy:

  1. Zawiera żelazo, magnez, jod, potas.
  2. Substancje zawarte w napoju chronią komórki organizmu przed promieniowaniem rentgenowskim i ultradźwiękowym..
  3. Ściągające i antytoksyczne właściwości czerwonego wina pomagają w zatruciach i zaburzeniach jelitowych.
  4. Ze względu na zawartość melaniny - hormonu snu - napój pomaga w zaburzeniach snu, w tym w bezsenności.

Wskazuje na to doświadczenie osób korzystających z produktu koktajle z jego połączeniem i dodatkiem przypraw pomaga w chorobach oskrzelowo-płucnych. Dobrze jest pić takie płyny podczas przeziębienia, zapalenia oskrzeli, zapalenia płuc i gruźlicy..

Aby wino nie wpłynęło na poziom glukozy we krwi, zaleca się preferowanie suchej odmiany napoju zawierającego minimalną ilość cukrów. Powinieneś również preferować domowe lub markowe napoje, w których produkcji nie stosuje się barwników, konserwantów i innych dodatków..

Szkody i konsekwencje codziennego użytkowania

Podobnie jak w przypadku każdego innego napoju alkoholowego, należy pamiętać, że korzyści płynące z wina kończą się tam, gdzie zaczyna się nadmiar. Nadużywanie go zagraża alkoholizmowi i negatywnie wpływa na stan zdrowia. Pamiętaj, że:

  1. Czerwone wino może powodować atak astmy u osób z astmą. Winowajcą tego efektu jest dwutlenek siarki, który jest wykorzystywany przez winiarzy do hamowania wzrostu drożdży..
  2. Częste spożywanie alkoholu grozi spowolnieniem metabolizmu enzymatycznego. W rezultacie aldehyd octowy - toksyczny produkt rozpadu napojów zawierających alkohol - gromadzi się w wątrobie, co z czasem powoduje różne choroby, takie jak marskość wątroby.
  3. Wino może powodować rozwój reakcji alergicznej, objawiającej się kichaniem, pokrzywką, skurczami oskrzeli, swędzeniem i innymi objawami. Powodem jest skład napoju zawierającego alergeny, takie jak pyłki, histaminy, owoce i drożdże.
  4. U osób podatnych na migreny po wypiciu wina obserwuje się silne bóle głowy, których pojawienie się jest spowodowane przez polifenole zawarte w napoju.

Naukowcy, którzy udowodnili korzyści wynikające z umiarkowanego spożywania wina, zauważają, co następuje: napój ten jest przeciwwskazany dla niektórych kategorii osób, ponieważ zamiast zamierzonych korzyści przynosi wyjątkową szkodę. Alkohol nie jest zalecany młodzieży w wieku poniżej 18 lat, a także osobom leczonym lub cierpiącym na poważne choroby.

Wino jest przeciwwskazane u kobiet w ciąży i karmiących piersią. Etanol może powodować zmiany patologiczne w rdzeniu kręgowym i mózgu płodu. A etanol zawarty w napoju łatwo przenika do mleka i przez łożysko, po czym zatruwa ciało dziecka.

Podobne

Menu